Только тогда у щей есть шанс настояться больше 20 минут, а у домашних — отведать вчерашние щи. Пока они настаиваются, в них продолжают происходить волшебные превращения вкусности в очень вкусность.
Замечательная еда! Храню капусту еще недельку, вот тогда и...
Щи варю только из своей капусты и никогда не промываю,а стараюсь добавить рассола и добавляю немного сахара,для смягчения вкуса.Стараюсь сварить утром и ставлю преть,заворачивая в бумагу и пальто и до обеда.Вот тогда получаются щи как из русской печки.
Комментарии
Ну почему у меня духовка сломалась да так что хрен починишь???
*оттирает залитую слюнями клавиатуру*
Сегодня буду квасить капусту
Запах доносится аж через экран.... !
Только тогда у щей есть шанс настояться больше 20 минут, а у домашних — отведать вчерашние щи. Пока они настаиваются, в них продолжают происходить волшебные превращения вкусности в очень вкусность.
Замечательная еда! Храню капусту еще недельку, вот тогда и...
Спасибо Бабай!!!
Я один раз попробовал такие щи в конце приготовления потомить в духовке (где то полчаса).
Варил в эмалированном чугунке.
Смели щи в два присеста (в обед, а в ужин доели).