Пирог из Брокколи с Грибами

＋

303

M
marusov
23 мар 10

полное говно
Ответить
＋
N
NSi
23 мар 10

Эх, неделю назад тоже готовил и фоткал, но поленился сразу написать! Пирог вкусный получился! Спасибо!
Ответить
＋
- N
  NSi
  NSi 23 мар 10
  
  Хотя у меня рецепт немного другой: Обжарить лук, добавить брокколи, шампиньоны и вареные грудки. Еще немного пожарить. Тесто выложить на дно формы, на него начинку, а сверху залить сыром смешанным со сливками и яйцом.
  
  Ответить
  
  ＋
S
saljamka
23 мар 10

Спасибо большое за рецепт! Вчера сделала, всем домашним понравилось. Я еще сверху сыром посыпала.)Правда форма у меня только высокая (для торта), поэтому запекалось где-то час.
Ответить
＋
P
phantom08
20 мар 10

Браво , вкусно интересно а главное малокалорийно по больше бы таких рецептов !
Ответить
＋
velemir
19 мар 10

Ни дать ни взять паштеда. Или я ошибаюсь?
Ответить
＋
- I
  irun4ik АВТОР
  velemir 20 мар 10
  
  Она самая :)
  
  Ответить
  
  ＋
repka7878
19 мар 10

постненько и актуально
Ответить
＋
- nevaenough
  repka7878 19 мар 10
  
  странный у вас пост с яйцами и творогом
  
  Ответить
  
  ＋
  - T
    
    tharion
    nevaenough 19 мар 10
    
    +100000000 *ржунимагу*
    
    Ответить
    
    ＋
A
al_lexx_07
19 мар 10

Спасибо.
Ответить
＋
I
irun4ik АВТОР
18 мар 10

Можете спокойно экспериментировать, у меня подруга кукурузу туда добавляет и тоже вкусно :)
Для тех кто следит за диетой можно муку не класть
А для любителей жирной еды можно сверху сыром присыпать
Ответить
＋
nack
18 мар 10

А почему нет фото уже готового блюда? 40-50 минут выпекать (для человека какой раз в неделю готовит, что-то более сложнее яичницы) не очень о многом говорит. Должна быть румяная корочка и надо ли это дело мешать в процессе выпечки (или выпечку вообще не мешают?) Извините за примитивные вопросы, загорелся желанием сегодня вечером это приготовить.
Ответить
＋
- blackbabay
  nack 18 мар 10
  
  40-50 минут — много для этого блюда. 30 минут там хватит за глаза. мешать не надо. если нужна корочка, то посыпать сухарями толчеными и последние 5 минут включить гриль.
  
  Ответить
  
  ＋
  - fyroq
    blackbabay 20 мар 10
    
    Мне тоже кажется, что со временем перебор. Или у автора температура в духовке не соответствует регулятору.
    
    Ответить
    
    ＋
- I
  irun4ik АВТОР
  nack 18 мар 10
  
  А можно сыром присыпать для верхней корочки
  
  Ответить
  
  ＋
isenok
18 мар 10

Сделали сегодня.
Вкуснооо...Только,имхо,колличество муки нужно уменьшить немного.
Ответить
＋
- leostrog
  isenok 18 мар 10
  
  Можно уменьшить кол-во муки, соответственно уменьшив кол-во жидкости- ничего не случится, хуже не будет. Например, отменив кефир и взяв сухой творог или брынзу (тоже очень вкусно). Кстати,мука , которая там использована- это мука с разрыхлителем (важно).
  
  Ответить
  
  ＋
  - isenok
    leostrog 18 мар 10
    
    Колличество жидкости уменьшать не нужно,имхо.
    оО с разрыхлителем? А почему тогда в рецепте про это ничего не сказано?
    
    Ответить
    
    ＋
    
    leostrog
    isenok 18 мар 10
    
    Я думаю, что irun4ik просто нечаянно забыла. Но я обратила внимание на упаковку муки на снимке. Я-то покупаю без разрыхлителя, потому что редко такое тесто делаю.
    
    Ответить
    
    ＋
    
    I
    
    irun4ik АВТОР
    isenok 18 мар 10
    
    А насчёт муки, я не указала т.к это не важно, у меня дома просто другой муки нет
    
    Ответить
    
    ＋
  - blackbabay
    leostrog 18 мар 10
    
    думаю, что если белки взбить отдельно и вмешать их в самом конце, то будет даже лучше чем с разрыхлителем.
    
    Ответить
    
    ＋
- I
  irun4ik АВТОР
  isenok 18 мар 10
  
  А я первый раз вообще без муки делала и тоже вкусно получилось :)
  так что можете спокойно экспериментировать ...
  
  Ответить
  
  ＋

Сделано с NoNaMe