Хотя у меня рецепт немного другой: Обжарить лук, добавить брокколи, шампиньоны и вареные грудки. Еще немного пожарить. Тесто выложить на дно формы, на него начинку, а сверху залить сыром смешанным со сливками и яйцом.
Спасибо большое за рецепт! Вчера сделала, всем домашним понравилось. Я еще сверху сыром посыпала.)Правда форма у меня только высокая (для торта), поэтому запекалось где-то час.
А почему нет фото уже готового блюда? 40-50 минут выпекать (для человека какой раз в неделю готовит, что-то более сложнее яичницы) не очень о многом говорит. Должна быть румяная корочка и надо ли это дело мешать в процессе выпечки (или выпечку вообще не мешают?) Извините за примитивные вопросы, загорелся желанием сегодня вечером это приготовить.
40-50 минут — много для этого блюда. 30 минут там хватит за глаза. мешать не надо. если нужна корочка, то посыпать сухарями толчеными и последние 5 минут включить гриль.
Можно уменьшить кол-во муки, соответственно уменьшив кол-во жидкости- ничего не случится, хуже не будет. Например, отменив кефир и взяв сухой творог или брынзу (тоже очень вкусно). Кстати,мука , которая там использована- это мука с разрыхлителем (важно).
Я думаю, что irun4ik просто нечаянно забыла. Но я обратила внимание на упаковку муки на снимке. Я-то покупаю без разрыхлителя, потому что редко такое тесто делаю.
Комментарии
Для тех кто следит за диетой можно муку не класть
А для любителей жирной еды можно сверху сыром присыпать
Вкуснооо...Только,имхо,колличество муки нужно уменьшить немного.
оО с разрыхлителем? А почему тогда в рецепте про это ничего не сказано?
так что можете спокойно экспериментировать ...