Настоящий фальшивый выбегаец!

Запреты на зайчатину, конечно, бывали — начиная с кашрута. Но что-то мне подсказывает, что аристократы всегда и везде охотились на зайцев, а дальше их употребляли в пищу.

Наши мультики вообще хорошие были. Не все правда.
Блюдо сие вряд ли праздничное, скорее уик-эндное. Но вкусное! Хотя если глазки, ушки и хвостик сделать)))
Насчет сословий — так рецепт не догма, а руководство сам знаешь к чему. Можно в фарш положить и более бюджетные компоненты.
Это блюдо вообще открывает поле для кулинарных фантазий.

Кто?!!! Кот? — Это с конкурса котов где-то в Сибири.

Я же не убивал корову, свинью и курицу — это до меня...)