а вообще-то тесто должно быть дрожжевым. На 50гр. дрожжей грамм 30-40 растопленного маргарина, кефир или сыворотка, соль-сахар-мука. И еще, в фарш вместо молока или сливок лучше воду- сочнее будет.Проверено неоднократно.
Не должно тесто быть дрожжевым;) это нововведение. Но соглашусь с вами, ибо на дрожжевом тесте вкуснее. А в фарш действительно лучше добавлять воду, а не молоко/сливки.
Вкус соответствует виду — очень вкусно и очень сытно. Но шибко жареное блюдо, да еще с бараниной — м\быть тяжело для желудка. На "второй день" прекрасно естся холодным — мне так даже больше нравится.
Комментарии
Вкус соответствует виду — очень вкусно и очень сытно. Но шибко жареное блюдо, да еще с бараниной — м\быть тяжело для желудка. На "второй день" прекрасно естся холодным — мне так даже больше нравится.