Грудиночка типа копчёная

Просто! Красиво! Вкусно! Подлежит обязательному клонированию на Новогодний стол!

Пах-пах-пах!

Очень хороший, проверенный метод. Молодец! Что тут еще скажешь?

Здоровско красиво получилось.никогда не продовал с луковой шелухой.Спасибо.

Вместо этого я отвареный рулет немного подкапчивал.Получался красивый цвет и запах.....................,

Нравица

Где-то здесь был похожий рецепт приготовления сала. Тоже обалденно получается.

Руки так и чешутся нашпиговать мясо чем-нибудь. целыми шампиньонами маленькими, оливками-каперсами, перчиком остреньким...

Рецепт отличный.

Вопрос автору: чем (каким девайсом) вы сделали "пупырчатую" поверхность?

Думаю, может быть опосля еще на некоторое вркмя в духовку для приобретения румяной корочки

Вот это под меня заточенный рецепт ....на

Новый год сделаю обязательно!

Я вот к вареному салу равнодушен, но не плюсануть не могу.