Чили

Хмм, а на фото там значит, зира и орегано, окромя чили?

А я Эрика Картмана вспомнил :-)

Чего-то я не понял. Это рецепт готовил waspagv, и это он на фотографии?
А так — классический рецепт Чили Кон Карне.
С фаршем (желательно рубленным ножем), конечно, должно лучше получиться.
Пряности — зира, орегано. Коричневый тростниковый сахар.
Вообще-то, хорошо сам соус чили готовить в глинянном горшке, добавить туда почти готовую фасоль, и потушить это в духовке часа полтора.

интересно
-никогда подобное не пробовал...уточни пожалуйста набор специй

Если с вечера забыл заморочится с фасолью. При варке несколько раз добавляй холодной воды. Закрывая слой фасоли на сантиметр.
По куску мяса уже подумал о жёсткости. Бизоны они такие... Имею слабость к острым вкусам Смотрю мелкий, то мелкий, а за стаканом тянется.

ну и отлично!
хорошая еда, спасибо за рецепт. Добавьте кинзу, если любите.
мой хинт: готовить с фаршем, перемешивая фарш на сковороде с сахаром и какао: сахар карамелизуется, какао меняет цвет мяса на более насыщенный коричневый — получаются "микрокотлетки".
В этом случае овощи готовятся отдельно, фасоль отдельно, мясо отдельно — и по приготовлении все перемешивается и настаивается