-
-
7 дек 09Да, снова пора поднимать вопрос об усыновлении...
Так, товарищи не толпиться — записываться...
Сказка для взрослых! Все супер! Новый фотоаппарат?
Ну... придрался бы только к рамкам — "утяжеляют" они фотографии, которые, сами по себе, просто хороши! и рамки просто излишество, если честно... Зато можно говорить, что это устоявшийся стиль оформления!
Перечитал трижды! С удовольствием перечитаю еще раз!
А... gylchatay... восхитительная девушка... она может. Сам ночь напролет с ее легкой руки готовил АЖАБСАНДУ. Тоже 6 часов баранина томилась в духовке, практически, в "собственном" соку. Спасибо, gylchatay! -
7 дек 09Афигеть! Репликирую обязательно. Плюсы ставить не буду. Тут МЕГА плюсы нужны. Вот тоько вопрос. А зачем в молоке под гнет на столько времени? И какая температура нужна для этого "гнета"? В тепле или холоде? А потом, когда слоями уложили заливаем тем же молоком или свежим?-
saha5 АВТОР7 дек 09Отвечаю -в молоке вымачивал столько времени,потому что баранина новозеланская,замороженая...иди знай сколько ей лет,потом на ночь сподручнее -вечером сделал и ушел спать ...а утром поставил в печь и все.
Под гнет я всегда ставлю ,когда мариную-мне кажется ,что так качественнее промариновывается :)
Заливаю тем же молоком со специями (впрочем это есть в тексте) -
-
saha5 АВТОР8 дек 09они наверное к празднику готовятся....
-Праздник жертвоприношения Курбан-байрам (или Ид уль-Адха) является частью мусульманского обряда паломничества в Мекку. Отмечается праздник в долине Мина вблизи Мекки в 10-й день 12-го месяца мусульманского лунного календаря зуль-хиджа и длится 3-4 дня.
-
-
Сделано с
NoNaMe