А я после прочтения Вашего рецепта (isenok (vaporosa)) понял, что я извращенец и очень хочу приготовить Lemon curd по вашему рецепту! Спасибо большое за солнечный и аппетитный рецепт!
Сказка для взрослых! Все супер! Новый фотоаппарат?
Ну... придрался бы только к рамкам — "утяжеляют" они фотографии, которые, сами по себе, просто хороши! и рамки просто излишество, если честно... Зато можно говорить, что это устоявшийся стиль оформления!
Перечитал трижды! С удовольствием перечитаю еще раз!
А... gylchatay... восхитительная девушка... она может. Сам ночь напролет с ее легкой руки готовил АЖАБСАНДУ. Тоже 6 часов баранина томилась в духовке, практически, в "собственном" соку. Спасибо, gylchatay!
Афигеть! Репликирую обязательно. Плюсы ставить не буду. Тут МЕГА плюсы нужны. Вот тоько вопрос. А зачем в молоке под гнет на столько времени? И какая температура нужна для этого "гнета"? В тепле или холоде? А потом, когда слоями уложили заливаем тем же молоком или свежим?
Отвечаю -в молоке вымачивал столько времени,потому что баранина новозеланская,замороженая...иди знай сколько ей лет,потом на ночь сподручнее -вечером сделал и ушел спать ...а утром поставил в печь и все.
Под гнет я всегда ставлю ,когда мариную-мне кажется ,что так качественнее промариновывается :)
Заливаю тем же молоком со специями (впрочем это есть в тексте)
-Праздник жертвоприношения Курбан-байрам (или Ид уль-Адха) является частью мусульманского обряда паломничества в Мекку. Отмечается праздник в долине Мина вблизи Мекки в 10-й день 12-го месяца мусульманского лунного календаря зуль-хиджа и длится 3-4 дня.
Комментарии
А вы банки с водой не заряжаете,не? :)
Lemon curd меня пленил в день публикации...
лимонный, апельсиново-лимоновый, сейчас мандариновый доедаем )
Так, товарищи не толпиться — записываться...
Сказка для взрослых! Все супер! Новый фотоаппарат?
Ну... придрался бы только к рамкам — "утяжеляют" они фотографии, которые, сами по себе, просто хороши! и рамки просто излишество, если честно... Зато можно говорить, что это устоявшийся стиль оформления!
Перечитал трижды! С удовольствием перечитаю еще раз!
А... gylchatay... восхитительная девушка... она может. Сам ночь напролет с ее легкой руки готовил АЖАБСАНДУ. Тоже 6 часов баранина томилась в духовке, практически, в "собственном" соку. Спасибо, gylchatay!
Фотик пока временно конфискован у младшего братишки -дешовая мыльница,правда много -пиксильная
Сравнить легко нужно две одинаковых фото поставить рядом... и та, что понравится... и есть правильная, ее и нужно ставить. И никого не слушать.
Дешевая — не показатель. Многие дорогой так не снимут.
Как всегда браво!
Да всегда пожалуйста , вам на здоровье :-)
Под гнет я всегда ставлю ,когда мариную-мне кажется ,что так качественнее промариновывается :)
Заливаю тем же молоком со специями (впрочем это есть в тексте)
На Счетчик не смотри...один раз живем!
сказали баранины не будет, приходите после нового года ((
-Праздник жертвоприношения Курбан-байрам (или Ид уль-Адха) является частью мусульманского обряда паломничества в Мекку. Отмечается праздник в долине Мина вблизи Мекки в 10-й день 12-го месяца мусульманского лунного календаря зуль-хиджа и длится 3-4 дня.
только там управлять иначе: сначала поставить режим "на пару", а через 10-15 минут — "тушение" на 6 часов.
а можно и сразу тушить.
и много экономичней, чем электрическая духовка. :)