Селедка и не только

айс

комрад, зачет адназначна. сам так делаю, о чем надысь здесь повествовал. жаль только, пост после апгрейда движка сайта бесследно исчез :(
username=irishator. Недавно знакомая кулинар предложила "сбрызгивать" рыбку еще и коньяком — не пробовала, но....
коньяком не пробовал. имхо, селедка с коньяком — кощунство по отношению к обоим продуктам. вином замачивал, каюсь. но без вина, опять же, имхо, всяко лучшее.

Рецепт отличный, сама пользуюсь!
Недавно знакомая кулинар предложила "сбрызгивать" рыбку еще и коньяком — не пробовала, но...

Просто и наглядно.

Интересный способ засолки — обязательно попробую

Отличный рецепт! Миллион плюсов!!!
А сайт по прежнему чудит. Пропало два моих комментария. Плюс, должно быть , остался

Все так делаю — только не советую мокрель в бумагу
— у нее жирок уйдет в бумагу — потеря вкуса
еще в тарелке можно сдирать шкурку с филе!
+5

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую сделать.
Какой примерно расход соли/сахара на одну форелину? Примерно, в столовых ложках?

СПАСИБО! Плюс однозначно! И в закладки!

Михаил, поделитесь своим способом вынимания хребта