комрад, зачет адназначна. сам так делаю, о чем надысь здесь повествовал. жаль только, пост после апгрейда движка сайта бесследно исчез :(
username=irishator. Недавно знакомая кулинар предложила "сбрызгивать" рыбку еще и коньяком — не пробовала, но....
коньяком не пробовал. имхо, селедка с коньяком — кощунство по отношению к обоим продуктам. вином замачивал, каюсь. но без вина, опять же, имхо, всяко лучшее.
До коньяка не"опускался", но в крепком чае и молоке пробовал вымачивать. Первый хорош при залежалости селёдки, а второй придаёт мягкость и убирает солённость
Шкурку — согласен. Но это на любителя. Некоторые и шкурку любят. А вот насчет жирка — не согласен. Ничего не уходит. Та же щкурка не дает уйти лишнему, только воде.
Комментарии
username=irishator. Недавно знакомая кулинар предложила "сбрызгивать" рыбку еще и коньяком — не пробовала, но....
коньяком не пробовал. имхо, селедка с коньяком — кощунство по отношению к обоим продуктам. вином замачивал, каюсь. но без вина, опять же, имхо, всяко лучшее.
Недавно знакомая кулинар предложила "сбрызгивать" рыбку еще и коньяком — не пробовала, но...
А сайт по прежнему чудит. Пропало два моих комментария. Плюс, должно быть , остался
— у нее жирок уйдет в бумагу — потеря вкуса
еще в тарелке можно сдирать шкурку с филе!
+5
Какой примерно расход соли/сахара на одну форелину? Примерно, в столовых ложках?