с оказией свежепойманную форельку передали.
проголосовали единогласно — Солить!
я сразу на ннм в пельмешник.
это вроде как мой первый опыт разделки/засолки рыбы.
будем утром пробовать :)
Огромное спасибо за рецепт! Сначала сделал и съел — теперь комментирую! Рыба просто сказка. Согласен только с одним — чем меньше специй, тем вкуснее рыба. Сегодня засолил сьомгу и форель, завтра отпишусь что из этого вышло.
