Селедка и не только

В сахар и соль надо добавить смесь зерен (не стручкового) перца — черного, красного и белого. Лучше всего размолоть в ступке — Крупно.
Попробуете раз — будете класть всегда!

Это надо делать утром, а вечером с пивом ОПААААА!

Афтар, бумага для чего? Для впитывания влаги и жира или шо у неё за функция?

Огромное спасибо за науку,всё делал так но без бумаги.Ну,а красная рыба у вас самозванка.Теперь только ваш рецепт будет у меня.

Автор, живи, пожалуйста, легко и долго!!!

Просто сказка. Спасибо. Обязательно сделаю!!!

а как делаются пресервы или как их там? там какой то соус?

спасибо! люблю повеселиться — особенно пожрать... А с этим рецептом хочется чего-то возвышенного... Водка, она ведь культуру потребления тоже требует.. А это описание меня просто сподобило на поход за свежатиной (рыбой: сельдью и красненькой, не важно какой, тока свежей)... Кстати, только что, при написании, осознал, что не знаю другого слова, в котором бы через букву было два мягких знака)
Короче, автору — уважение и + в репу :)

Самое полезное и вкусное это брюшки не понимаю зачем выбрасывать.
Солю прощще- слегка размороженую красную рыбу режу 2-3 мм.
И ложу слоями рыба посыпаю солью с сахарком и молотым черным перчиком
(можно немного красного), лук кольцами,снова рыба....
Вкусно. Можно сверху полить маслицем.

Только поаккуратнее — рыба должна быть гарантированно без паразитов. Иначе получите "богатый внутренний мир".