вот за что уважаю — так за красивую подачу. будешь репу пареную делать, думаю, и я вслед за тобой сделаю.
только я, пожалуй, окорока-то разрезать не стану. излеку кость, как надысь показывал, для окорочков фаршированных (к моему сожалению, пост про фаршировку окорочков пропал. повторять?)
Комментарии
только я, пожалуй, окорока-то разрезать не стану. излеку кость, как надысь показывал, для окорочков фаршированных (к моему сожалению, пост про фаршировку окорочков пропал. повторять?)
пост про фаршировку лежит у тебя в профайле я его сразу нашел....
* пошел учиться вытягивать кость из окорочка
у тебя (я специально пересмотрел фильм ) вытаскивается косточка только из ножки,а там где четверть только кожа ,без мяса.А куда оно делось?
собираюсь объеденить оба варианта...если получится фото выложу
Посмотрела Ваше видео , понравилось .. я его себе скопировала , чтобы поружкам показать . :-)
А что там случилось со скумбрией? Очень бы хотелось узнать об этом хирургическом вмешательстве!
Особенно порадовал соус .
Единственное что бы я изменила (в своей порции ;-) ), пюрешку заменила на бокал красного сухого вина :-))
А так , все идеально !!