-
-
-
-
20 авг 09а я бы не придирался к названию.....жареный кусок мяса можно назвать по разному ,в зависимости от того ,что с ним делают ....если его отбивают,то это отбивная или биточки
если обваливают в панировачных сухарях ,то это шницель
С этим куском мяса -практически ничего не делали -просто его зажарили на сковородке...поэтому это стейк...и не важно говядина это или свинина...остальное дело вкуса....-
-
24 авг 09да что вы накинулись... я смотрел дискавери про стейкхаус, так они сказали — свежее мясо не вкусное, самое то 3-4 неделя в холодильнике в сухом воздухе. В одном стейк хаусе, где готовят на углях даже показали комнату, где мясо выдерживается в ней точный климат контроль и температура, и влажность. А в Аргентине действительно очень качественное и дешевое мясо и идет на экспорт на весь мир.
-
-
-
K19 авг 09Правилно ли я понял: надо ввзять мясо сввежезарезаноой свиньи, немыслиммых цпеций, и свежетовыжатых оливок ну и сковороду. И после часа томления этого всего можно подавать под бутылокчку Къянти, далее базарить до двух ночи ниочем. Не в обиду, но ничего нового, кроме как есть качественную пищщу. Для меня шахтера-разболбая, которому завтра опять в шахту в 8 утра есть новый способ отвара сосисок с ролтоном и майонезом? Извините, без обид, просто правда жизни.......
-
19 авг 09Кто бы из старожил Дока научил новости выкладывать?
Написал, нажал кнопку "опубликовать" и... остается теперь ждать... или магические слова забыл при этом сказать? Бубна у меня нет. -
Сделано с
NoNaMe