для нелюбителей свинины-почти похожий рецепт из говядины
вырезки килограмчика 1,5-2 весь кусок смызываем оливковым маслицем, натираем солью, чутка перца ну и еще специй всякоразных по своему усмотрению (иногда можно выдавить чесночку,но только под конец готовки, ну или минут за 15 готовности тонкими ломтиками обложить).все это дело в фольгу.духовку градусов на 250-270 и часа на 3-4.жаль своих фоток нет, но должно получится что-то типа вот этого cook-food.com
Комментарии
вырезки килограмчика 1,5-2 весь кусок смызываем оливковым маслицем, натираем солью, чутка перца ну и еще специй всякоразных по своему усмотрению (иногда можно выдавить чесночку,но только под конец готовки, ну или минут за 15 готовности тонкими ломтиками обложить).все это дело в фольгу.духовку градусов на 250-270 и часа на 3-4.жаль своих фоток нет, но должно получится что-то типа вот этого cook-food.com