ГРУДИНКА ...

несколько раз делал, всем понравилось, на третий раз добавил жидкого дыма... получилось ШИКАРНО....

Мега вкусно... только я еще кинзы и чеснока в воду добавил... Оч понравилось всей семье =)

"из кастрюли"

отлично,нодо будет попробывать.

Делали такое по этому рецепту. В целом неплохо, но на мой _личный вкус_ лавровый лист добавлять не стоило,
напоминает аромат тушенки ). С кусками не очень повезло, взяли без кожи, а с ней было бы вкуснее ИМХО опять же. И вообще бы делал сплит-тест, часть запекал бы сырой для сравнения. :) В любом случае автору спасибо!

без водки никак

Таким же образом неплохо рулька получается. Только на рульке шкуру надрезать в доль, в нескольких местах по кругу надо. И можно еще чесноком нашпиговать перед запеканием... Все, пошел я отсюда, пока слюной не захлебнулся.

действительно очень вкусно!!!!!

ивправду вкусно.... так не долго и слюной захлебнуться!!!!!!!!!!

...заманчивые кусочки.....где б такие сыскать...