Новая запись
lexy_m
lexy_m
Пельмешки без спешки 28 апр 09
Подписаться

Тушеная рыба с овощами

＋
83
498
7
24
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • spiriti
    spiriti
    29 апр 09
    Вкусно! :)
    Ответить
    ＋
  • user1971
    user1971
    28 апр 09
    Великолепно! Однозначный Плюс.
    А у меня такое блюдо — одно из любимых, но чаще в духовке делается, чем на плите...
    Спасибо за Рррррыбу!
    Ответить
    ＋
  • A
    alexpole
    28 апр 09
    МегоРиспектище!
    То что надо! Просто-быстро-ВКУСНО! : )
    Побежал на кухню. : )))
    ++++
    Ответить
    ＋
  • gusenica22
    gusenica22
    28 апр 09
    Блин, столько всяких комплиментов написали, даже не знаю что мне писать....
    О, вопрос нарисовался: а может все это проще в пароварке сделать?
    ЗЫ: +++++
    Ответить
    ＋
    • nevaenough
      nevaenough
      gusenica22 28 апр 09
      Нив коем случае! Получите варёную бяку.
      Ответить
      ＋
      • gusenica22
        gusenica22
        nevaenough 28 апр 09
        Эм, пасибки.
        Хотя, как рыбка может быть бякой? :))))
        Ответить
        ＋
      • N
        nikonor99
        nevaenough 28 апр 09
        кстати, я вот тока подумал про пароварку...
        не мог бы пояснить почему получится варенная бяка?
        Ответить
        ＋
        • gusenica22
          gusenica22
          nikonor99 28 апр 09
          В принципе, и мне интересно. Ведь тушиться все под крышкой и овощи проходят паром от воды.
          Ответить
          ＋
        • nevaenough
          nevaenough
          nikonor99 29 апр 09
          В сковородочном варианте овощи тушатся в собственном и рыбном соку, а в пароварке они просто отдают собственную влагу, превращаясь в бесполезную биомассу. Овощи вообще лучше на пару не делать, идеальный вариант — гриль, но тут другая тема.
          Ответить
          ＋
      • blackbabay
        blackbabay
        nevaenough 30 апр 09
        Заблуждение. Если с умом, то получится хорошо.
        Ответить
        ＋
  • isenok
    isenok
    28 апр 09
    рыбарыбарыбарыба!(С)
    А что если туда немножко подкопчёной скумбрии добавить?Вшмышли к свежей?
    Ответить
    ＋
    • theonlyIrina
      theonlyIrina
      isenok 29 апр 09
      Помню, в студенческие годы мы развлекались приготовлением самодельных из доступных рыб: варили их на медленном огне пару часов ... с копчеными отходами (голова, хвост, кожа) съеденной накануне рыбы. Кости разомлевали, было безотходно, забавно и отнюдь не плохо в смысле вкуса. Так что идея не нова. Спасибо, что напомнили. Надо будет повергнуть в шок моего мужа.
      А подходит ли к данному рецепту? А попробуйте, вы ничего не теряете! А потом нам расскажете.
      Ответить
      ＋
      • isenok
        isenok
        theonlyIrina 29 апр 09
        Нууу...пробовать-то сначала 100% буду не я.Вот если у родственников ухи не отрастут,то тогда можно :)
        Ответить
        ＋
  • N
    nikonor99
    28 апр 09
    Интересно!
    надо бы попробовать!
    я как дилетант позволю себе спросить — ее не надо от кожи отчищать?
    Ответить
    ＋
  • x_e_p
    x_e_p
    28 апр 09
    + пяццот!
    Ответить
    ＋
  • S
    syuliya
    28 апр 09
    все замечательно. только, по-моему, дназвание дока пишется через "К", а не "С" :)
    Ответить
    ＋
    • lexy_m
      lexy_m АВТОР
      syuliya 28 апр 09
      черт, а точно ведь, вот ведь кривой глаз, ну ничего, зато враги не найдут :) :)
      Ответить
      ＋
  • ulenshpigel
    ulenshpigel
    28 апр 09
    Отличный и обожаемый рецепт! Часто готовлю.
    Ответить
    ＋
  • O
    ove4ka
    28 апр 09
    А у меня треска лежит.Можно тоже такую вкуснятину сделать?
    Ответить
    ＋
    • lexy_m
      lexy_m АВТОР
      ove4ka 28 апр 09
      хм, если честно не уверен, тут нужна на мой взгляд, скумбрия, макрель, тунец например
      Ответить
      ＋
      • O
        ove4ka
        lexy_m 28 апр 09
        В любом случае ,спасибо. Мне очень нравится такой способ приготовления.
        Ответить
        ＋
        • nevaenough
          nevaenough
          ove4ka 28 апр 09
          Не слушайте его, девушка)) Делайте с треской, добавьте только помидорок, сладкого перца и зелени. И не надо никаких бульонов, там сока столько набежит, ещё отливать будете )
          Ответить
          ＋
        • lexy_m
          lexy_m АВТОР
          ove4ka 28 апр 09
          треску я бы с рисом рискнул потушить
          Ответить
          ＋
Сделано с NoNaMe