Наехала на рецепт "Извращения на тему шавермы", а сама выложила рецепт сырой курицы?? Хоть-бы поджарила. Выглядит вообще неаппетитно.. Но зато какой критик! Жаль минус не могу поставить.
Звучит очень вкусно. И выглядит отменно. Отличный рецепт. только вопрос — а если как вариант печень с луком потом в мясорубке, хлебушка добавить вымоченного в молоке, специй туда и эдаким фаршем начинить? Эдакий паштет бы в начинке вышел..Просто не представляю, как это, получается кусочками печень внутри?
На последней фото не видно вот этого — "запекаем до золотистого цвета". Где "хрустящая вкусная корочка"??? И вообще ни малейших следов запекания, будто тушка в фольге "парилась"? Поделитесь секретом — думаю, что если так запечь, как у Вас, то и детишкам можно предложить, кому жареное не сильно можно.
А в условиях крысиса можно не только гусиную печень, но и портабелло упростить, обычными шампиньонами?
Комментарии
Но в любом случае — зашибись!
рецепт интересный, надо будет попробовать..
Если любитель — попробуйте Сhabasse. Лучше курвуазье,имхо. ))
А в условиях крысиса можно не только гусиную печень, но и портабелло упростить, обычными шампиньонами?