-
M25 апр 09Звучит очень вкусно. И выглядит отменно. Отличный рецепт. только вопрос — а если как вариант печень с луком потом в мясорубке, хлебушка добавить вымоченного в молоке, специй туда и эдаким фаршем начинить? Эдакий паштет бы в начинке вышел..Просто не представляю, как это, получается кусочками печень внутри?
Но в любом случае — зашибись! -
-
23 апр 09На последней фото не видно вот этого — "запекаем до золотистого цвета". Где "хрустящая вкусная корочка"??? И вообще ни малейших следов запекания, будто тушка в фольге "парилась"? Поделитесь секретом — думаю, что если так запечь, как у Вас, то и детишкам можно предложить, кому жареное не сильно можно.
А в условиях крысиса можно не только гусиную печень, но и портабелло упростить, обычными шампиньонами?
Сделано с
NoNaMe