mmax4

Продолжая тему «просто и вкусно»

Сразу спешу предупредить любителей «бросать камни»: ничего сложного и экзотического не предложу. Рецепт прост как газета «Гудок», но в маринованном виде селедка значительно вкуснее:)
Исходные продукты:
1 селедка слабосоленая,
2 лук репчатый,
3 уксус,
4 сахар,
5 подсолнечное масло
6 старая газета (девайс нужный особенно для тех кто не любит отмывать от рыбы разделочную доску)

Кто ж из нас не ест картошку :) один из простых и очень вкусных вариантов предлагаю всем (девиз тот же: вкусно, просто, дешево)

Для приготовления этого блюда надо совсем немного (это почти всегда есть в холодильнике):
1. картошка
2. сметана
3. подсолнечное масло
4. сливочное масло
5. соль
6. укроп
7. ёмкость для тушения (в данном варианте «гусятница» можно сковороду или любое толстостенное металлическое изделие)

Когда готовить совсем лень, а хочется разнообразия….

Опять же быстро, доступно, не дорого, эффективно. ВКУСНО!

Лирическая предыстория.
В те времена когда я был маленький, в магазинах было не все… отдыхал летом у бабушки с дедушкой… и вот бабушка с неподражаемым украинскими интонациями говорила дедушке что бы он купил ПЕЧИНКИ в ветеранском магазине…. Уже нет дедушки и бабушки в их хате живут чужие люди, а я иногда готовлю ПЕЧИНКУ и вкус чем-то напоминает детство.

Тем кто умеет готовить рис и вообще умеет готовить дальше можно не читать…

Долгие годы для меня слово «рис» имело только два смысла — рисовая каша и плов. В качестве гарнира в моей семье рис как-то не был в почете…. шли годы и вот мне в голову пришла идея как же сделать рис НЕ кашей и НЕ пловом… Решение ЕСТЬ (умные книжки описывают до 5-7 способов варки риса, но хочется чего-то земного)! Главное просто (быстро, дешево, надежно)
Нужно:
1. рис (люблю длиннозерный)
2. сковорода с крышкой
3. чуток масла растительного, кипяток
4. соль и 20 минут времени.