EugenyS

1) Приношу извинения за неоднократный срыв сроков публикации
2) Рецепт семейный – огромное спасибо родственникам из Вологды – семье Горюновым, особенно – Светлане Борисовне, крестной моего сына.
3) Исполнитель – мой сын Антон

Спасибо всем, «заценившим» мои прошлые посты — надеюсь, что вы смогли порадовать себя и своих близких.

И снова курица (пошел по «кругу» — см. предыдущие посты — курица — рыба — мясо).
Снова с лимоном, снова в духовке, но в тесте.

Форель доели…
Решил приготовить мясо для разнообразия.
Итак, принимайте — говядина (вырезка) целиком в духовке, обернутая беконом.

Доброе всем время суток.
Остался с НГ еще один кусочек норвежской форели.
Мои дамы дружно попросили сделать «как в прошлый раз» — в марокканском стиле.
Но я решил немного видоизменить рецепт — как то готовил щуку по азербайджански — с орехами и сухофруктами, получилось очень интересно, поэтому вместо чеснока решил использовать кедровые орешки.

Почин, собственно.
Решил по следам просмотра Джейми Оливера («Голый повар») сделать нечто похожее.