Кулинария

Нежданно пришли гости. Варить картошку, морковку и т.д. для салата некогда. Сделаем салатик на скорую руку…

Вам потребуется:

Многим знакома ситуация когда родители с дачи привозят различные плоды дачно -огородной деятельности? Причем привозят регулярно, не обращая внимание, на то, что съедаться они не успевают.

Таким образом, холодильник бывает завален ягодами, зеленью, огурцами, кабачками и прочими дарами земли русской.

Есть замечательные наивуснейшие кольца! Это кольца кальмара и луковые кольца ! Но еще есть проблема в приготовлении панировки к ним. Часто бывает так, что при жарке (во фритюрнице иль на сковороде) эта панировка любит отваливаться и зашквариваться отдельно от основной составляющей. В итоге получаем 2 блюда: -голые кольца и шкварки.
А хотелось бы что-бы было — как надо!
В идеале кладем на сковороду это:

Никогда не готовил грибной суп-пюре, но всегда с великим наслаждением ел его в ресторанах Риги. Вот теперь решил приготовить этот приятный моему вкусу продукт самостоятельно.

Лето, пора отпусков, вот и я пропадал некоторое время вдали от дел насущных…
Архивы дока в формате chm

Архив в формате chm — kulinar4.rar (9.72 Mb). Содержание:

Борщ по упрощённой схеме
Вариации на тему рагу
Запечённая картошка
Картофельная запеканка с мясом
Котлеты
Летний щавлевый борщ
МегаЖульен
Мидии
Оладьи кабачковые
Осетинские пироги
Рулет имени NoNaMe
Свинные ребрышки
Соляныч
Торт
Тыквенный супчик
Фаршированные перцы
Шашлык из индюшинной грудинки

Для приготовления мясных котлет, нам необходимо: мясо (фарш), лук, чеснок, немного манной крупы, соль, специи и конечно же масло растительное на котором мы будем их жарить.

Солянка – это такое блюдо, которое часто очень необходимо в субботу (воскресенье) утром. Ну, или днем там, по ситуации. А Соляныч – это одна из вариаций. Ускоренная.

Предварительно промытую крупу залить подсоленной (по вкусу) водой.
Соотношение крупы и воды:
1 (крупа) : 1,7 (вода)
Оставте на сутки (или немного меньше) настояться…( я предпочитаю верхнюю полку холодильника).
Готова прекрасная, рассыпчатая, не потерявшая ни грамма полезных веществ каша.
Приятного аппетита.

Идею слямзила из рекламы