Кулинария

Яркие желтые мимозы на белом снегу, легком и пушистом… Нет, это не настоящий снег и не настоящие мимозы — это воспоминания из моего детства — нежный «весенний» салат Мимоза.

Раз уж у нас пошла грибная неделя, добавлю и я свои 5 копеек!
Таких раскошных грибов у нас найти не возможно,
поэтому будем пользоваться банальными Шампиньонами и приготовим свинные стейки с необычным соусом
на вине Марсала

Сегодня будем готовить сытное блюдо, редкостную вкуснятину. Приготовьтесь!

Когда я первый раз увидел это блюдо -я не знал, как отреагировать. Я… боялся :) т.к. был с девушкой, но глядя на то, как его все уплетали — все же решил попробовать. Теперь, чтобы понять что ЭТО — стоит приготовить Вам самим! Будете готовить на каждый праздник!!!

Почему «по-немецки»? Потому что рецепт привёз отец из Германии.

Недавно я обратил внимание на то, что на «Пельмешках» совсем мало блюд из языка и решил поправить эту несправедливость. Для приготовления мне понадобилось:

Решил я как-то после праздников приготовить грибной суп. Жиденького, знаете ли, захотелось…

С праздников осталось литра 2 вина. Думала как бы от него избавится. Нашла вот такой рецептик.

Отбивные из свинки в красном вине.
Мясо внутри получается очень сочным. А кляр (хотя это и не совсем кляр) приобретает интересный вкус.