Кулинария

XXI век на дворе: электронные газеты, нанистые технологии, мониторы,сворачивающиеся в трубочку… И плановое отключение горячей воды каждое лето :)
Никого не волнует, что малость похолодало и что народу горяченького захотелось. В частности, народ возжелал ачму. Возжелать-то возжелал, а посуду потом хто мыть будет в холодной воде? Кошкин?

Попытки напрячь память девичью (до склероза с маразмом далековато ещё) привели к такому рецепту (не помню откуда, не помню точных пропорций. Поэтому додумывать пришлось на месте):
— 2-3 лаваша тонких (у нас их продают миленькими такими простынками)
— 3 яйца + 1 для смазывания
— 400-500 гр. сулугуни
— 150 гр. Гауды
— кефир
— соус «Чесночный» (пришлось добавить по просьбам трудящчихся)
— зелень
— ССЧП

Зашел я как то в магаз и понял что давно не кушал я гадов морских. Выбор мой пал на пару тушек кальмаров и полкило креветок. Ну и естественно к морепродуктам замечательно подходит рис.

Первый пост. Не судите строго.
После поездки в Индию полюбил все острое, поэтому количество ядерных компонентов может быть уменьшено по вкусу.

Сегодня хотелось бы рассказать вам, о потрясающе вкусном, полезном, с роскошно пряным ароматом и целом букетом витаминов-- салате с сельдереем!

Приветище всем !

Это особенный для меня коктейль: особенный вкус и особенные воспоминания. Вряд ли многие читающие док смогут его в точности повторить — некоторые компоненты, что там использованы, труднодоступны в Москве (думаю, что и во всей России тоже). Иностранным товарищам в этом плане легче. Но если все же кто-то заинтересуется, спрашивайте, постараюсь посоветовать замены или расскажу, где в Москве можно купить упомянутые ингредиенты.

А все началось с той статьи Cheri Loughlin o Drambuie… Несколько приведенных там рецептов запали, что называется, в душу. Некоторые я повторил в точности и остался доволен. Некоторые, в частности The Forty-Five, я немного переработал в соответствии со своим вкусом.

сочный , необыкновенно вкусный , рулет из куриных грудок …

куриные грудки….( у меня еще индюшатина..)
ваши любимые приправы…
рукав для запекания
желатин ( в моем случае, когда много мяса 2 пакетика )

Когда я на работе начинаю чувствивать голод, я почему то на интернете начинаю искать какие то сайты с приготовлением еды.(Так я нашла пельмешки.)
Вобщем наткнулась однажды на этот рецепт, решила испробовать.

Густой, взбитый напиток, что-то среднее между соком и пюре. Готовят его в основном из свежих или замороженных фруктов, ягод и овощей.
Готовить его очень просто и быстро!

Как-то вдруг похолодало резко. Аж до 18ти градусов. И дожди. Нет, я прекрасно помню, что это обычная питерская погода, но почти за 2 месяца +30 и выше, как-то успели об этом забыть.