-
-
-
-
raskinson АВТОР15 фев 09Наипервой, самая излюбленная марокканцами специя Камун .Почему-то на русский язык ее переводят как тмин, но по вкусу это далеко от тмина. Возможно, камун является разновидностью тмина. Используют эту специю в приготовлении мясных котлет, рыбы, яиц, а так же добавляют в тажин, просто посыпая сверху для придания блюду пикантного аромата.-
-
-
15 фев 09Не так-то все просто... Там этих травок — пруд пруди. И тмин туда же относится (к этому же семейству зонтичных). И все на язык сшп переводится словом "cumin". У нас на всех рынках продают зиру, которая делается из травки Bunium persicum. В средиземноморском регионе (а что-то мне подсказывает, что обладательница дивного маникюра именно оттуда :-)))) ) растет травка Cuminum cyminum. Кстати, написано, что травки эти с одной стороны, обладают мощным противораковым действием, а с другой — угнетают половую функцию у мужчин. Так что... выбирайте, но осторожно ))))
P.S. А почему замужняя женщина не может иметь красивый маникюр, объясните?)
-
-
Сделано с
NoNaMe