-
D29 янв 09Очень вкусно жарить мясо без масла. У меня была подружка арабка, постоянно так готовила. Вкус мяса несколько отличный от того, к которому привыкли многие.
Еще был на банкете у вьетнамских друзей. Там пробовал рис сваренный и не заправленный маслом. Тоже вкусно, необчно, но вкусно. Масло сильно перебивает вкус приготовленных на нем продуктов. -
-
29 янв 09купите корейскую газовую плитку, в которую балоны заряжаются. один балон стоит от 35 рублей (если оптом брать). плитки продают на стройрынках, в туристических магазинах и т.п.
примерно вот такую:
sportlog.ru, Газовая плита Kovea TKR-9507
тогда можно будет и на железе, и на камне жарить.
пол-баллона уходит на компанию из 4-5 человек, так что весьма экономично.
у меня к ней 2 сковороды — железная и каменная, правда, привезенные из Кореи. мясо таким способом жарить — одно удовольствие. -
V29 янв 09Был в ресторане тепаняки в Японии. За столом сидит человек 5-7, на них один повар, который прямо перед тобой все это готовит (что заказал). Бросил живую креветку на плиту, она хвостом крутит — класс! Ел креветки, рыбу, мясо не ел — вкусно, интересно! Дома — классно, только одному надо все время заниматься этим, так как все съедается моментально, пока горячее!
-
F29 янв 09"Бросил живую креветку на плиту, она хвостом крутит — класс! Ел креветки, рыбу, мясо не ел....." (с)
Эммммм....прошу прошения за не скромный вопрос, а почему "мясо не ел"? тоже живое на плитку хотели кинуть ? =D
Сделано с
NoNaMe