NNM
Новая запись
Вход
L
lallitka
Пельмешки без спешки 17 ноя 08
Подписаться

Говяжьи ребра в вине с малиновым вареньем

60
4
Комментарии
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • L
    lallitka АВТОР
    18 ноя 08
    всем спасибо за такие хорошие отзывы ))) буду стараться и выкладывать больше рецептов)))
    Ответить
    • SniperXPEHOB
      SniperXPEHOB
      lallitka 19 ноя 08
      китайцы готовят совсем не по такому рецепту, там BBQ соус получается
      Ответить
  • E
    Erop22
    18 ноя 08
    какая гадость, Спасибо Супер и никак не меньше!!!
    Ответить
  • nevaenough
    nevaenough
    18 ноя 08
    Думаю для такого блюда больше подойдёт тарелка в жёлтых тонах )))

    А для мяса не хватает кислого. Думаю, что сбрызнуть лимоном было бы не лишним.

    Спасибо, очень всё красиво и понравилось!
    Ответить
    • L
      lallitka АВТОР
      nevaenough 18 ноя 08
      большое спасибо за подсказку с лимоном, думаю лимон будет очень даже в тему)))

      а вот тарелки жёлтой не имею я)))
      Ответить
  • karkun65
    karkun65
    18 ноя 08
    Решпект :)

    Попробуйте поэкспериментировать с клюквенным вареньем — вкус другой, но, ИМХО, тоже стоящий...
    Ответить
    • У
      Удалённый
      karkun65 18 ноя 08
      А мну к мяусу более всего брусника радует :)_
      Ответить
      • Fedr
        Fedr
        Удалённый 18 ноя 08
        Брусника- это вещь!

        Но с малиной тоже совсем недурственно. пробовал — понравилось
        Ответить
    • L
      lallitka АВТОР
      karkun65 18 ноя 08
      я мясо с брусникой люблю, но так как не было ни клюквенного- не брусничного попробовала с малиновым и это было класс)))
      Ответить
  • A
    alonka
    18 ноя 08
    Спасибо, ваш голос (Супер!) принят

    Очень аппетитно!
    Ответить
  • moy_login
    moy_login
    18 ноя 08
    Наверно пристрастие к сладкому мясу это отголоски канибализма =)
    Ответить
    • У
      Удалённый
      moy_login 18 ноя 08
      Если верить А.Карру, это отголоски попыток замаскировать-сдобрить мясо более естественной для человека пищей, овощами и фруктами :)
      Ответить
      • C
        claes116
        Удалённый 19 ноя 08
        Не верьте человеку. который говорит, что мясо — не естественно для человека))
        Ответить
        • У
          Удалённый
          claes116 19 ноя 08
          С чего бы? И потом он говорит не то, что мясо не естественно, а то, что овощи и фрукты более естественны.
          Ответить
  • A
    anjelina
    18 ноя 08
    Спасибо, ваш голос (Супер!) принят. :)
    Ответить
  • K
    killtox
    18 ноя 08
    Класс!!!
    Ответить
  • У
    Удалённый
    18 ноя 08
    Прикольна, ток я б наверное либо овощи отдельно обжаривал, либо их вместе с вином уже в утятницу добавлял. Спасибо за смелый эксперимент :)
    Ответить
    • L
      lallitka АВТОР
      Удалённый 18 ноя 08
      соглашусь, что лук надо было положить немного позже т.к он немного потерял форму)
      Ответить
  • ulenshpigel
    ulenshpigel
    18 ноя 08
    Всё отлично! А вот универсальные приправы как-то не воспринимаю. Такое вот имхо. Не доверяю одним словом, чего производители туда только не запихают?! Хотя, может и есть качественные смеси.
    Ответить
    • K
      killtox
      ulenshpigel 18 ноя 08
      У меня есть смесь собственного приготовления — ей и доверяю.
      Ответить
full image