-
-
-
4 ноя 08Если Вам не хочется возиться со свежими помидорами, то можно взять консервированные. Если нет никаких помидоров, можно заменить их на две столовые ложки томатной пасты....
Если нет желания вообще готовить, размешайте бульонный кубик. Если нет бульонного кубика, то попейте воды. Если нет воды, ... то и так пойдет.
БРАВО бабаю! Настолько по свойски и как то по человечьи рассказывает про то мы едим! Малатца! -
-
M4 ноя 08а у вас кастрюля большая если не секрет, сколько литров? А то я собираюсь на днях попробывать приготовить сие блюдо, боюсь как-бы жидковато не вышло....
-
-
-
4 ноя 08А у меня 2 вопроса: 1) а огурцы разве не не надо подготавливать? например, тушить до мягкости с добавлением масла?
И 2) А рассол огуречный и сметану вообще не добавлять?-
-
blackbabay АВТОР4 ноя 08Пассировка огурцов — это от общепита пошло. Ну какие у них были огурцы? Из огроменных бочек и зачастую перезрелые, размером с кабачок. Так там шкуру иной раз не прокусить было. Хотя готовые супы после разного шаманства, выходили очень не плохо. Ну а если огурцы домашние и засолены как положено, то что над ними издеваться?
-
blackbabay АВТОР4 ноя 08Огурцы не надо никак подготавливать. Главное, чтобы огурцы были хорошие, хрустящие и не задохнувшиеся. Если не добавлять во время готовки лимонный сок, можно и рассола немного добавить. Я в этот раз не добавлял и не солил во время готовки. А сметану уже в тарелки. Кому-то нравится, кому-то нет.
-
Сделано с
NoNaMe