Тальятелле с овощами и креветками в пиве.

Спасибо!...
А что, правда можно шампиньоны просто так есть?...Меня почему-то грибы несколько пугают, вроде как ими же можно серьезно отравиться?

И не только шампиньоны, все грибы делятся на три категории: 1. Съедобные. К ним относятся
такие грибы, у которых плодовые тела не содержат горечи, вредных веществ или неприятного запаха. Их
можно варить, жарить и есть сразу после сбора, очистки и промывки, без предварительной обработки. 2. Условно съедобные. Это такие, которые содержат горькие или вредные вещества, обладают неприятным запахом и т. д.
Употреблять их в пищу можно лишь после длительного вымачивания, отваривания и обязательного удаления отвара или после засолки. Ну и несъедобные, которые есть можно, но только отравишься:) Шампиньоны относятся к съедобным. Шампиньон съедобен, второй категории. Употребляется свежим и маринованным, пригоден для сушки.НО!!! Луговой — Шампиньон обыкновенный можно спутать с бледной поганкой, а те что в магазине можно есть без опаски, что обычные белые, что коричневые — королевские.