Домашнее пивко (как я делаю ЭТО ;))

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • perikl1
    20 окт 08
    Вот не лень кому-то возится, респект! Но сам я пойду за пивом в магазин..
    Ответить
  • A
    20 окт 08
    Все хорошо, вот только залог успеха в приготовлении пива это качественная вода. Нет хорошей воды — нет вкусного пива.
    Ответить
    • У
      Вполне можно закупать бутылированную.
      Ответить
    • A
      aldan 20 окт 08
      вот уж у кого как :) у мну например єсть норм вода прям на даче имниральная сптземли
      Ответить
  • summer_sun
    summer_sun АВТОР
    20 окт 08
    Я продаю по немногу от каждой партии,цена 200 р литр в наличае имеются след.сорта:

    1.Porter — классический балтийский портер.

    2.Stout — очень интересный стаут с необычайно сильным ароматом и вкусом хмеля и послевкусием жженочки.

    3.July Light Ale — ну собственно о нем описано выше, светлый легкий биттер и все тут.

    4.Fruit Ale — Легкое темное пиво, при варки еще помимо хмеля использовалась цедра цитрусовых которая и дала очень интересный эффект во вкусе и аромате.

    5.Wanzendillweizen (Россия-Голландия 3-1) — классическое пшеничное пиво с явно выраженной пшеничной кислинкой и легким ароматом кориандра.

    6.Августовская гречиха — Темное гречишное пиво, ударно охмеленное, так что по сути получился не хилый биттер.

    7. Имбирный эль — одно из самых удачных пив, т.к. для его приготовления использовалась 8 сотров солода, то пиво обладает безумным "телом" + вкус и аромат имбиря, делают его очень интересным напитком для ценителей экзотики .

    9. Black ALE — плотное черное пиво, за счет большого содержания темного карамельного солода, имеет богатейший карамельный вкус, с небольшой кислинкой очень похожей на пшеничную (опять же из-за карамельного солода).

    10. Пшенично-кориандровое пиво — с совершенно убойнейшим вкусом и ароматом кориандра.

    11. September Ale – приятное темное пиво, с очень мягкий карамельным вкусов, слабоохмеленное и в связи с этим совсем не горькое.

    12. English Barleywine –из-за высокой конечной плотности, это пиво по праву может именоваться ячменным вино, напиток получился с безумным телом, а вкус и аромат солода заставят вас забыть о делах насущных и перенестись в Нирвану, чему по способствует 6,4 алкоголя)) (Данный сорт стоит 300 р литр).
    Ответить
  • V
    20 окт 08
    Автор! Будь добр, пожалуйста подробнее обрисуй конструкцию солодовой мельнички, что на фото.

    Ведь нельзя, чтобы она измельчила солод в муку?
    Ответить
    • summer_sun
      summer_sun АВТОР
      vsegda 20 окт 08
      На самом деле моя статейка носит рекламно-ознакомительный харктер, ибо невозможно все ньюансы так одним махом сфотографировать и описать, поэтому все кто заинтересовался добро пожаловать на форум российских пивоваров www.teddybeer.ru/cgi-bin/yabb2/YaBB.pl
      Ответить
      • V
        Вопросов нет, статейка действительно получилась классная и вызвала неуемный интерес публики, причем не только российской, но и украинской, литовской, болгарской, израильской и многих других публик, так что цель достигнута, интерес к теме явно повысился. Только, если можно, пожалуйста, в двух словах обрисовать конструкцию и специфику солодвой мельнички, или же ссылочку, где это можно подробнее посмотреть, как работает твой девайс.

        Заранее спасибо.
        Ответить
  • tomagawk
    20 окт 08
    Молодец, терпеливый. Но видимо варит постоянно, есть что пробывать с предыдущих варок
    Ответить
    • summer_sun
      summer_sun АВТОР
      tomagawk 20 окт 08
      Запас есить еще какой, на недавной пивной переписи насчитал 272 литра)))
      Ответить
  • R
    20 окт 08
    круто конечно..но вряд ли хватит терпения на все это. да и думаю lowenbrau в домашних условиях не выварить( а другое не в кайф)
    Ответить
    • summer_sun
      summer_sun АВТОР
      rockinot 20 окт 08
      lowenbrau а что это))))))), а уже 3 года ни чего кроме своего не пью
      Ответить
  • У
    пока пользуюсь готовыми смесями, но надеюсь освоить подобную технологию

    вы уже голосовали за эту новость, ваша оценка ей Супер!
    Ответить
  • L
    20 окт 08
    а вот цены на оборудование для дома teddybeer.ru
    Ответить
  • Q
    20 окт 08
    Ответить
  • luidor
    20 окт 08
    респект, однозначно!!!

    Спасибо, ваш голос (Супер!) принят
    Ответить
full image