Сколько мы не делали разных начинок, овощная, мясная — не рвуться. Мы пользовались только Пастой Зара. Других не пробовали. А если соус под сыром да плюс сама начинка довольно-таки жидковатые то все ок. Лазанью, согласен, надо поварить. А вот как подразмочив трубки каннеллони запихивать в них фарш? Порваться запросто могут. Ну это как у кого получиться. Я писал в посте, что можно еще в фарш добавить шампиньоны, тогда жидкости в фарше при выпекании будет более чем достаточно.
Я бы добавил, что нужно читать информацию на упаковке. С канелони та же история, что и с листами для лазаньи. Бывают и те и другие уже готовые к дальнейшему использования и не требующие предварительного отваривания, но бывают и другие... которые действительно нужно пару тройку минут отварить.
Комментарии
А вот сыр бы я засыпал попозже имхо за 40 мин он высохнет
а вот в начале в соусе а потом сыром для корочки ....
Отличный пост! Вот ща на весах у врача отчитаюсь и приготовлю такую штукенцию! :)))
Супер!