разницы между помидорами запеченными в индивидуальной фольге и помидорами на большом куске фольги особой не вижу. зелень погорела, что не удивительно, раз она сухая.почему летом сухая, непонятно.
при температуре 100 в аэрогриле с обдувом очень сложно что-то спалить, да и в духовом шкафу тоже...
зелень скорее пропиталась маслом и влагой, от того и выглядит темной.
Летом сухая — потому что рецепт такой. Подсмотрела. :)))
Порой читаешь в журналах: нарезать репчатый лук мелкими кубиками и белые стебли зеленого лука кольцами — какая при этом разница я вот тоже не понимаю, мне кажется по вкусу одинаково :))
а) Нечищеный чеснок равно как и чеснок вообще — сугубо на любителя.
если готовить чеснок в кожуре, он остается более ароматным и мягким
б)это не гарь, уважаемый, это сухая зелень, которая в результате тепловой обработки приобретает такой цвет
в) между помидорами и помидорами вообще трудно найти принципиальные отличия.
в данном случае помидоры готовятся более длительное время при мЕньшей температуре и получаютя как бы подвяленные. Как объяснить чем отличаются вяленые и печеные в фольге помидоры? попробуйте и так и этак :)))
я вот остановилась на последнем варианте, если время позволяет :)))
вы утверждаете "Силовых затрат минимум, вкуса --максимум". Первая часть фразы нареканий не вызывает, в то время как вторая — вызывает подозрения. Проанализируем вторую часть фразы! Вы поставили нам сложную задачу, пригласив извлечь максимум вкуса из помидоров при минимуме усилий. Это похвально, и более того выполнимо. Сам по себе запечёный помидор ничего из себя не представляет, поэтому необходим "катализатор", который выведет требуемый вкус на свет божий . Судя по ингредиентам, роль такого "катализатора" в данном случае отведена некоей "смеси из сухих трав". Ведь по сути они единственное, что вносит создаёт разницы между просто запечёный помидором и данный рецептом. Не будете же Вы утверждать, что любая смесь подойдёт для данного блюда? Может следует огласить список трав и дать нам возможность тоже почувствовать, что жизнь прекрасна?
Обычно, если я приглашаю кого-либо следовать за мной — то стараюсь сделать тропу максимально чёткой для идущего. Это из философских побуждений. А кулинарная правда необходима для экономии времени. Но не факт, что хмели-сунели не испортит помидоры. А ведь тоже неплохой набор трав.
З.Ы.
Фраза "Жизнь прекрасна сама по себе :) Без сухих трав и помидоров...." с головой выдаёт в Вас женщину! А мы, мужики, ценим хорошую жрачку также, как и хороших женщин! Иногда звёзды располагаются так, что эти два фактора пересекаются и мы получаем хорошую жрачку от хорошей женщины. Вот тогда мы говорим: "жизнь прекрасна..."
Глупо определять личные данные человека по записям в ННМ. Вы наверное "обалдеете", но возраст и имейл тоже "липовые". Реальные личные данные находятся при мне. Интересующиеся определяют мой пол не по интернету, а наглядно. Можете даже на ощупь. Я понимаю, что вы встряли в разговор из лучших побуждений, но не нужно хамить. Критика была по делу, и если не можете констуктивно что-либо добавить, то проходите мимо. А "рекомендую сменить пол" и "советую насрать" тут не нужно пожалуйста...Кивел, я не прав?
Полный пиз..ц! Решила на ночь глядя прочесть коменты....Умереть не встать! Такое чувство милейший, что вы просто обзавидовались kivel? Или же, скорее, днями и ночами мечтаете именно о такой женьщине ., и от безисходности, решили продемонстрировать своё главное достоинство...????
Габри, больше не читайте каментов на ночь. А ещё лучше, вообще ничего не читайте. Мы с Кивел уже разобрались во всех кулинарных и филосовсих вопросах. А тут Вы с поправками, да ещё не выспавшаяся...
Комментарии
попробуйте на том минимуме, который возможен, в любом случае, "опыт — сын ошибок трудных"(с)
:)))
ИМХО очень средне.
при температуре 100 в аэрогриле с обдувом очень сложно что-то спалить, да и в духовом шкафу тоже...
зелень скорее пропиталась маслом и влагой, от того и выглядит темной.
Летом сухая — потому что рецепт такой. Подсмотрела. :)))
Порой читаешь в журналах: нарезать репчатый лук мелкими кубиками и белые стебли зеленого лука кольцами — какая при этом разница я вот тоже не понимаю, мне кажется по вкусу одинаково :))
жизнь бывает прекрасна
Гляда на последнюю фотку, начинаю верить. :)
а). какую роль тут играет нечищеный чеснок?!
б). тот же самый вопрос касается чёрной гари на фото "результат". Зачем гарь?
в). чем вкус этого рецепта отличается от ранее приведённых помидоров, запеченые в фольге?!
если готовить чеснок в кожуре, он остается более ароматным и мягким
б)это не гарь, уважаемый, это сухая зелень, которая в результате тепловой обработки приобретает такой цвет
в) между помидорами и помидорами вообще трудно найти принципиальные отличия.
в данном случае помидоры готовятся более длительное время при мЕньшей температуре и получаютя как бы подвяленные. Как объяснить чем отличаются вяленые и печеные в фольге помидоры? попробуйте и так и этак :)))
я вот остановилась на последнем варианте, если время позволяет :)))
вы утверждаете "Силовых затрат минимум, вкуса --максимум". Первая часть фразы нареканий не вызывает, в то время как вторая — вызывает подозрения. Проанализируем вторую часть фразы! Вы поставили нам сложную задачу, пригласив извлечь максимум вкуса из помидоров при минимуме усилий. Это похвально, и более того выполнимо. Сам по себе запечёный помидор ничего из себя не представляет, поэтому необходим "катализатор", который выведет требуемый вкус на свет божий . Судя по ингредиентам, роль такого "катализатора" в данном случае отведена некоей "смеси из сухих трав". Ведь по сути они единственное, что вносит создаёт разницы между просто запечёный помидором и данный рецептом. Не будете же Вы утверждать, что любая смесь подойдёт для данного блюда? Может следует огласить список трав и дать нам возможность тоже почувствовать, что жизнь прекрасна?
Без сухих трав и помидоров....
В смеси трав — сушеная петрушка и сушеный базилик. Еще плюс чуть черный перец
А вы делаете замечания чисто из философский побуждений или добиться кулинарной правды?
З.Ы.
Фраза "Жизнь прекрасна сама по себе :) Без сухих трав и помидоров...." с головой выдаёт в Вас женщину! А мы, мужики, ценим хорошую жрачку также, как и хороших женщин! Иногда звёзды располагаются так, что эти два фактора пересекаются и мы получаем хорошую жрачку от хорошей женщины. Вот тогда мы говорим: "жизнь прекрасна..."
в данном случае звезды расположились как надо :)))
я мечта практически каждого мущщины — красивая, умная, скромная и готовлю хорошо :)))))
Рекомендую в личных данных пол исправить.
Есличо, в профиле мой пол, имя, аська, мейл — взаправдашние, можете то, что не относится к рецептам, перенести туда.
Мой последний совет — просто признайтесь в симпатии kivel и насрать на философию)))