1. Нога свиньи — 1 шт.
2. Окорока куриные — 2 шт.
3. Желатин — 2 пачки по 25 г.
4. Луковица — 1 шт.
5. Зубки чеснока — 6 шт.
6. Соль, перец, приправы, лавровый лист.
7. Зелень.
8. Кастрюля глубокая (не менее 5 л), кастрюля маленькая, свободные ёмкости в суммарном объёме не менее той кастрюли, в которой варим бульон (для процеживания последнего).
9. Плоские широкие ёмкости для заливания-загустения.
10. Много места в морозилке и холодильнике

Холодец

Комментарии