Спасибо за рецепт.
Подкину пищу для размышления и автору и всем читающим этот док чревоугодникам. Мы такого типа рулет готовим давно. Он очень неплох за столом и как закуска, и как "заменитель" хлеба. Только делаем мы его по упрощённой технологии. Берём лаваш (тонкий) и заворачиваем в него начинку. А вот начинка — отдельная песня. Тут можно дать волю фантазии. Чтобы всё лучше "срасталось" на лаваш можно тонко намазать майонез или любимый Вами соус. На майонез положить (не всё вместе, а в приемлемых для Вас сочетаниях) мелко порубленную селёдку или курицу, красную икру, чёрную икру, крабовые палки, огурцы свежие/солёные, помидоры, перец и т.д. и т.п. После свернуть и положить в холодильник на ночь. Приятного аппетита!
P.S. Про икру не шутка. Только вот... мы используем "искусственную" икру. В таком виде она фиг разберёшь, натуральная или нет. Голодный гость вмиг такую приманку разбирает, увидев на срезе чёрные икринки ;-)))
Понятно,что это и проще и удобней, но у нас лаваш пока ассоциируется с фастфудом, хотя в магазинах продается и покупается. В Краснодарском крае был, так там этих лепешек на рынке целый ряд. Со временем и мы "дойдем до такой жизни".
Комментарии
Подкину пищу для размышления и автору и всем читающим этот док чревоугодникам. Мы такого типа рулет готовим давно. Он очень неплох за столом и как закуска, и как "заменитель" хлеба. Только делаем мы его по упрощённой технологии. Берём лаваш (тонкий) и заворачиваем в него начинку. А вот начинка — отдельная песня. Тут можно дать волю фантазии. Чтобы всё лучше "срасталось" на лаваш можно тонко намазать майонез или любимый Вами соус. На майонез положить (не всё вместе, а в приемлемых для Вас сочетаниях) мелко порубленную селёдку или курицу, красную икру, чёрную икру, крабовые палки, огурцы свежие/солёные, помидоры, перец и т.д. и т.п. После свернуть и положить в холодильник на ночь. Приятного аппетита!
P.S. Про икру не шутка. Только вот... мы используем "искусственную" икру. В таком виде она фиг разберёшь, натуральная или нет. Голодный гость вмиг такую приманку разбирает, увидев на срезе чёрные икринки ;-)))