NNM
Новая запись
Вход
qwertykma
Пельмешки без спешки 18 янв 17
Подписаться

Утка в пиве с квашенной капустой

43
2.9K
Комментарии
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • rubastick
    rubastick
    28 окт 17
    Да, тмин в квашенной капусте, это обязательная специя! Прекрасно сочетается.

    А вот блюдо не слишком ли жирное получилось? Гарнир просто утопает в жире.
    Ответить
    • qwertykma
      qwertykma АВТОР
      rubastick 28 окт 17
      Жирное. Гузку надо отрезать, в ней весь жир, НО жир "оттягивает" капусту. И там не только жир, а еще бульон которым поливал.
      Ответить
      • rubastick
        rubastick
        qwertykma 28 окт 17
        Попробую внести в Ваш рецепт дополнение, к квашенной капусте — толченый, отварной картофель. Он прекрасно впитает в себя все соки и ароматы. В общем, пойду-ка я за уткой)
        Ответить
        • qwertykma
          qwertykma АВТОР
          rubastick 28 окт 17
          Спасибо, но только это спойлер! 8) У меня лежат фотографии рульки с картошкой.
          Ответить
full image