-
27 июл 16Странная статья, такое ощущение, что автор, что то слышал о том времени но сам тогда (в СССР) не жил.
Ни слова нет о чае Бодрость, он выпускался с 1967 года — мне нравился.
megamagnat.ru
Был отличный зелёный чай, Самаркандский 95.
Я в 1983 году несколько дней работал на Самаркандской чаеразвесочной фабрике — совковой лопатой чай с пола на конвейер обратно закидывал... :)
На мой взгляд тут про чаи намного лучше написано:
back-in-ussr.com
Про "деградацию экономики" — ни ссылок, ни анализа — треп.-
27 июл 16"Собственные сорта чая, производившиеся в СССР, являются потомками китайского сорта «Кимун» , хотя проведённая советскими селекционерами работа достаточно сильно изменила этот сорт. Чёрный чай делился на следующие сорта:
Букет — чай наивысшего качества с типсами (назывался, в зависимости от происхождения, «Букет Грузии» , «Букет Азербайджана» , «Краснодарский букет») .
Экстра — высококачественный чай с типсами, несколько менее ароматный, чем «Букет» .
Высший сорт — чёрный листовой чай из верхних листьев, достаточно высокого качества.
Первый сорт — чёрный листовой чай, заметно менее качественный, чем высший сорт, с включением побегов.
Второй сорт — низкокачественный чай из материала машинной сборки, с большим количеством побегов и посторонних включений.
Зелёный чай, продаваемый в СССР, был исключительно собственного производства. Сорта зелёного листового чая маркировались «номерами» — от № 10 до № 125 с шагом 5 (единственное исключение — чай № 111, шедший после № 110 и перед № 125). Номер указывал на качество — № 10 соответствовал самому низкому качеству третьего сорта (фаннингс) , № 125 имел лучший зелёный чай высшего сорта.
Высший сорт — № 111, 125.
Первый сорт — № 85, 95,100, 110.
Второй сорт — № 45, 55, 60, 65.
Третий сорт — № 10, 15, 20, 25, 35, 40.
Выше № 125 стояли «Экстра» и наивысший сорт — «Букет». "
Ольга Аванесян
-
-
27 июл 16К сожалению с чаем да и с остальным ситуация сильно не изменилась, страна перестроилась х.з. к чему, вроде наступило буржуйское изобилие но что нибуть выбрать толковое из изобилия го-на это ежедневный квест. Нормальный чай до перестройки был вполне доступен, но во время этой бесовщины то, что продавалось чаем назвать трудно. А вот с кофе ситуация иная, ассортимент был очень узкий, такого изобилия как сейчас не было, особенно различного кофе в зёрнах. Правда не говорится, что из кофе вытягивается кофеин, причем не всегда безвредными способами. Помню во время перестройки, в Москве почти в каждом продовольственном магазине продавали зелёный кофе в зёрнах на развес, который большинству и сейчас на фиг не нужен. -
-
26 июл 16Да — качество чая было прискорбным в 80-е — в Одессе в частности на чаеразвешивающей фабрики были уличены ОБХСС в подмешивании в чай до 50% сушеного клевера, на Самаркандской фабрике — травы в чае было до 75%. А вот чай цейлонский в жетой пачке со слоном — был пределом мечтания.
Сделано с
NoNaMe