-
4 окт 16Рецепт отличный, но столько ждать надо . . .
Особенно мне бочонок понравился . . .
Решил поинтересоваться веганами, из любопытства, и что оказалось:
"Учёные из Корнелльского университета обнаружили, что у людей в популяциях, где придерживаются вегетарианской диеты на протяжении длительного времени (много поколений), значительно повышена вероятность наличия мутации rs66698963 в гене FADS2. Данная мутация способствует усвоению незаменимых жирных кислот из растительной пищи, однако одновременно делает организм более подверженным воспалению и раку в результате повышенной выработки арахидоновой кислоты. Эта же мутация препятствует выработке омега-3-ненасыщенных жирных кислот, которые считаются защищающими от болезней сердца. Данное открытие, вероятно, объясняет повышенный на 40 % риск колоректального рака в наследственных популяциях вегетарианцев."
источник:
telegraph.co.uk
и к примеру у меня возник вопрос — что за потомство будет после таких диет? -
24 авг 16Тут пушут что без термообработки есть нельзя. А как же пресловутый хамон или прошуто?
Вяленое мясо в Белорусии это национальное блюдо. Называется полендвица.
Пару ссылок про то как делать
forum.hlebopechka.net
А это Болгарская национальная колбаса
ubabuli.com
Я по этим рецептам делаю уже много лет. -
16 июл 16Армянскую бастурму напоминает. Только там в вине не вымачивают и мясо под прессом держат. -
-
-
15 июл 16Если к 50-60ти появились проблемы со здоровьем, кое-что можно поправить коррекцией меню в пользу растительной пищи. И, если нет проблем, всё равно, полезно и интересно быть открытым новым знаниям. Можно начать с Китайского Исследования. От убеждённого поначалу сторонника "мясо-яйца-молоко". Найти книжку, наверное, не проблема, но, залил на rusfolder.-
-
-
-
16 июл 16Рад, что у всех хорошее настроение, вот ещё хорошая книжка. Не про мясо, с традициями всё ясно, индийский чай для большинства всегда будет лучше копорского. Тут про здоровый образ жизни дотошно, но с юмором. Что какать на корточках не так опасно, как сидя на унитазе.
До смерти здоров (Эй Джей Джейкобс)-
17 июл 16Мдя. Как люди нервничают, услышав странное)
Меж тем все соперничающие (но не заскорузлые) диетологи согласны в следующем:
больше растительной пищи
меньше готовки
и меньше жрать
И мускульная машина смерти горилла, весом 150, питается бамбуком и диким сельдереем. И Леонардо Да Винчи и граф Толстой слабоумием не выделялись.
-
-
-
-
-
-
H15 июл 16Что-то не так. Цвет должен быть насыщенный темно-красный:
s020.radikal.ru
Правда, ето сухого посола. А может ... все из за вина?
Сделано с
NoNaMe