Мифы о здоровом питании, в которые пора перестать верить

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • E
    5 июн 16
    Все чаще на этом сайте дилетанские подборки. Здесь очень много бреда. Калорийность хлеба одинакова. Смешно. Во-первых,теория калорийности. ..чушь полная, а во-вторых...черный однозначно полезнее...
    Ответить
  • T
    3 июн 16
    На эту тему, привожу вековой совет Конфуция:

    — Ешь сколько хочешь и всё, что считаешь вкусным, но никогда не доедай!
    Ответить
    • skylab40
      .. не переедай
      Ответить
      • T
        Возможно, Вы правы. Но, в переводе с китайского ясно звучит, что необходимо перестать есть чувствуя себя ещё голодным. В этом то и вся суть дела.

        А заставить себя привыкнуть к такой диете также трудно, как любить ближнего как самого себя.
        Ответить
  • jahvehovah
    3 июн 16
    Это н миф:

    1) черный хлеб полезнее белого потому что там больше полезных веществ, тогда как хлеб выпеченый из отбеленой муки соержит огромног количество клейковины-глютена. А витамин очень мало.

    2) свежевыжатые соки вредны потому что содержат такое же количество сахара как и вредные колы --> очень вредно для поджелудочной железы и может привести к диабету

    3) суши и ролы с сыром и майонезом никакого отношения к японской кухне не имают — это изобретения российского рынка

    4) худеет тот, кто есть 5-6 раз в день, но маленькие порции.

    5) оливковое масло полезное только в салатах. Жарить на нем нельзя ни в коем случае!

    6) Углеводы — вредны в любом виде. Просто от простых быстрее толстеют

    7) кориченвый сахар полезнее белого тем что в нем помимо глюкозы (белый сахар) есть полезные добавки. Кстати, коричневый сахар бывает двух видов — жжёный белый (очень вредный) и натуральный. В магазинах в основном продают жженый. Так что будте осторожны.

    Берегите себя!
    Ответить
    • P
      3) суши и ролы с сыром и майонезом никакого отношения к японской кухне не имают — это изобретения российского рынка

      И это — так же — заблуждение. "Карифори рори" — "роллы Калифорния" — чисто АМЕРИКАНСКОЕ изобретение. В России оно просто очень быстро прижилось.

      А вот калорийность соевого соуса — довольно смешное утверждение. Что же в соусе калорийного? Морская соль? Вода? 0,1% ферментированных протеинов сои?
      Ответить
    • solasuck
      Жарить на любом масле не рекомендуется, а вот обжаривать в основном на оливковом и советуют в унисон шеф-повара во всём мире.
      Ответить
    • P
      Кстаи, не мешало бы еще, вместе с ПОЛЬЗОЙ, сравнить ВРЕД черного хле6а.

      Во-первых, основное переваривание черного хлеба проходит не в тонком, а в толстом кишечнике, при посредстве ИНДОЛЬНОГО брожения. А индол — облигатный КАНЦЕРОГЕН.. Ну, и газообразование при этом процессе — не такое уж приятное явление.

      Во-вторых — именно черный хлеб обладает наиболее выраженным раздражающим действием на слизистые. То есть — изжлга и обострение гастрита при употреблении ржаного хлеба более вероятны.

      И в-третьих (не совсем "минус", но для диетологов..) — будучи трудноперевариваемым, черных хлеб сильнее "разрыхляет" пищевой комок, что позволяет гораздо лучше усваиваться и ему самому и остальным продуктам, съеденным вместе с ним. То есть — совет диетолога заменить белый хлеб черным — в некотором роде "ДИВЕРСИЯ".. Так как с черным хлебом калорийность многих продуктов повышается, всвязи с более полным усвоением.
      Ответить
  • domkrat
    3 июн 16
    Некорректно сравнивать продукты только по калорийности, дохренища еще играет гликемический индекс.
    Ответить
  • vlsh
    3 июн 16
    Солнце, воздух и вода — наша главная еда!
    Ответить
    • ljava
      vlsh 3 июн 16
      Бабы, водка, пироги — наши лучшие враги.
      Ответить
      • vlsh
        ljava 3 июн 16
        Я поправлю, извини, — наши ПЕРВЫЕ враги! :)
        Ответить
        • ljava
          vlsh 3 июн 16
          Или ещё — наши ВКУСНЫЕ враги !
          Ответить
          • R
            ljava 3 июн 16
            Водка — враг студента!

            Но студент не боится врагов!
            Ответить
  • P
    3 июн 16
    Половину оспорил бы. Особенно про не есть.
    Ответить
  • ljava
    3 июн 16
    Качество воды важнее перечисленных мифов.
    Ответить
  • pych
    3 июн 16
    Агитки и слева, и справа. Какие ваши доказательства? :)
    Ответить
  • S
    3 июн 16
    см. blokva + пища ВОЗБУЖДАЕТ. у многих и так проблема со сном + до хрена мозга не отдыхает/осовобождается от метаболизма, а контролирует. Как и всё — это СТРОГО индивидуально.
    Ответить
    • blokva
      sirmon 3 июн 16
      Доказать не могу, но где-то давно слышал что организм больше всего тратит энергии при переваривании пищи, а во время сна он максимально отдыхает вот эти 2 противоречащие друг другу процесса и не рекомендуется запускать одновременно.
      Ответить
      • Z
        blokva 3 июн 16
        Если организм напрягается во сне, это МОЖЕТ ухудшить качество последнего. Плюс тяготение не помогает транспорту пищи. Такое объяснения я находил. А доказывать в медицине/психологии/эконломике Вам никто не будет: это не науки)
        Ответить
        • arstroy
          zoog 3 июн 16
          Почему животные после еды спят, а не носятся, пмогая пищеварению, подчиняясь инстинктам?
          Ответить
          • Z
            arstroy 3 июн 16
            Возможно, потому, что они не могут длительно развивать горизонтальное ускорение, сравнимое с g.
            Ответить
        • arstroy
          zoog 3 июн 16
          Может гравитация вредит перевариванию, уплотняя пищу?
          Ответить
        • I
          zoog 3 июн 16
          Где-то читал, что прямохождение — как раз причина многих болезней, связанных с пищеварением
          Ответить
          • Z
            Injector 3 июн 16
            Если Вы не знаете, что переваривание пищи довольно затратный процесс — то извитите..
            Ответить
            • Z
              zoog 3 июн 16
              Я не знаю и не говорил, что знаю. Привёл те доводы в противоположную сторону, что вспомнил.
              Ответить
          • S
            организм "напрягается" ВСЕГДА. Иначе Вы воняете и Вас прячут под землю.
            Ответить
      • T
        А может быть Вы просто были моложе?
        Ответить
      • KCA
        blokva 9 июн 16
        во время сна отдыхает мускулатура, а основной потребитель энергии — мозг, как ни странно, очень активно работает, с появлением инфракрасного видения это давным давно доказано
        Ответить
    • S
      "возбуждает" не в смысле поскакать, а инициирует нервную (мышечную кровеносную и желудочно-кишечную) и кровеносную систему. Ясен пень СПАТЬ охота — организм гасит всё лишнее:

      1. НА ХЕРА ? (мясо уже в желудке) а экономить надо — когда в следующий раз будет — неизвестно. колбаса только 50 лет в холодильнике лежит ;).

      2. Все ресурсы на преработку. Башку и член придётся перевести на минимум ;)
      Ответить
      • S
        :D мне как-то попался импортный диетолог у него идея была жить аки хищник. Ну, типа утром бегаешь, охотишься, совсем не в моготу — можешь травки пожевать. А вечером ешь сколько влезет, но без тортиков и сала в шоколаде, а так, мяско с овощами, типа поймал кого. И через часик баиньки. Типа по утрам дуже злой и умный, а по ночам спокойно урчишь желудком :D Кстати, и гадить удобно. Утром "сбросил" и весь день не паришься ;)
        Ответить
  • N
    3 июн 16
    Отличная подборка, всё правильно.. Но увы большинство не переубедишь.. Так что могу сказать этому большинству жрите меньше, реже, исключите из рациона мясо и обязательно занимайтесь в это время спортом и в особенности тяжелой атлетикой.. Похудеете прям ваще...
    Ответить
    • V
      Не есть мясо и заниматься тяжелой атлетикой? Это что за троллинг такой толстый?
      Ответить
      • N
        ну собственно да, троллинг...
        Ответить
    • Tuman8
      nebul 3 июн 16
      практически все самые умные твари планеты — хищники.. (без учёта человека..)
      Ответить
      • N
        Tuman8 3 июн 16
        Да правильно, просто многие не понимают, что толстею от быстрых углеводов. И считают, что магазинские колбасы и сосиски имеют какое то отношение к мясу и белку.. Ну и лучше слушать всякие глупые и простые советы и смотреть идиотские передачи, чем изучить суть вопроса, почитать про такие вещи как метаболизм, катаболизм, инсулинорезистентность.. Хотя обмен веществ выдумали толстяки, а если ты пьешь сладкую газировку и ешь батончики вместо полноценного обеда и не толстеешь, значит так оно всю жизнь и будет..
        Ответить
full image