Если бы под фото было написано голосуйте за "Единую Росию", или с другими политическими лозунгами, то ты прав, но в данном случае президент России, политику которого поддерживают 80% россиян, улыбается с рюмкой водки и очень удачно вписывается в контехт поста, то абсолютно не вижу причин для вашего недовольства.
Ещё один. Ботексная рожа здесь причём. Тебе повезло больше — опубликуй свою здесь. Причастимся прекрасному. Я меньший поклонник Путина, чем кто-либо здесь может представить. Но дело не в нём. Америкосы через своих наймитов пытаются поссорить Россию и Украину. В такое время можно оттянуться и прищемленным шавкам. Никогда тут раньше политики не было. До массированной популяризации украинской кухни после известных событий.
Мариновал я капусту в примерно таком рассоле, но именно мариновал, а не квасил. Погружал крупно нарезанную капусту в горячий рассол и на следующий день можно вкушать. Вкус другой, но для разнообразия интересный.
На счет "ЛЮБОЙ СОЛИ", уточню, если использовать йодированную соль похруста не будет!
Извини, я не знаю в каких пропорциях ты это делал, но именно в тех пропорциях, что я указал капуста была готова только через три дня и именно вкус получается точно квашенной, и так я солю все последние года, и как иногда говорят в России : "За базар отвечаю".
А вот так получается маринованная капуста если залить 120 грами уксуса на литр воды и ешё добавить пол стакана сахара и 2 столовых ложки соли
А, где комменты? Такое фото титульное аппетитное, весь инет уж цитирует?
По существу.
Квашеная капуста не только "способствует нормализации", это вообще супер еда.
Вспомнить хотя бы про кальций в ней — со своими зубами деды-прадеды до 90 доживали.
Только, уксус и сахар здесь — лишние? Или молочнокислые бактерии, которые сохранят витамины — или уксус, который их убьёт, надо определиться). Квасим или маринуем? Всё вкусно, но пищевая ценность разная.
Уксус и сахар в данном случае совсем не лишний, проверянно личным многократным опытом, я не химик и на молекулярном уровне не знаю, как это работает, но импортную капусту именно так солил
и она получается настоящей квашенной капустой по-вкусу, как дедовским методом.
Я все годы солил по сталинско-микояновскому методу, и 6 лет назад вдруг у меня капуста перестала получаться, думал случайность, повторил и снова очень плохой результат, поспрашивал знакомых и у них такая же проблема, а проблема была именно в сорте капусты, а другой в наших суперах не продавалось. Пока одна женщина меня не научила этому способу.
Ну сам понимаешь на 95 лет я не тяну, написал для прикола, но водку люблю и пью регулярно по выходным и всегда под разные свои домашние соленья. А вкус и соответствие данной квашенной капусты проверяны и одобрены неоднакратно на родных и знакомых, а они из мест, где капуста была номер 1 как закусь.
Комментарии
Но вот без ботексной рожи совсем никак?
Тем более что (цитата) —
Данный Док создан для приятного общения и времяпрепровождения!
И он ВНЕ РЕЛИГИИ И ПОЛИТИКИ !
На счет "ЛЮБОЙ СОЛИ", уточню, если использовать йодированную соль похруста не будет!
А вот так получается маринованная капуста если залить 120 грами уксуса на литр воды и ешё добавить пол стакана сахара и 2 столовых ложки соли
youtube.com
Ну а по рецепту, уксус лишний.
Теребил бы на свою Ангелу ..
По существу.
Квашеная капуста не только "способствует нормализации", это вообще супер еда.
Вспомнить хотя бы про кальций в ней — со своими зубами деды-прадеды до 90 доживали.
Только, уксус и сахар здесь — лишние? Или молочнокислые бактерии, которые сохранят витамины — или уксус, который их убьёт, надо определиться). Квасим или маринуем? Всё вкусно, но пищевая ценность разная.
Сахар ещё ..
Ну, если какая-то ужасная капуста, это я понял.
и она получается настоящей квашенной капустой по-вкусу, как дедовским методом.
Я все годы солил по сталинско-микояновскому методу, и 6 лет назад вдруг у меня капуста перестала получаться, думал случайность, повторил и снова очень плохой результат, поспрашивал знакомых и у них такая же проблема, а проблема была именно в сорте капусты, а другой в наших суперах не продавалось. Пока одна женщина меня не научила этому способу.
Ещё и водку пьёте. Чтоб я так жил.