Экстракт зверобоя вместо кофеина. Как делалась советская газировка

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • centner100
    21 мар 16
    Сельтерская.
    Ответить
  • S
    21 мар 16
    жаль сейчас не попробовать эти из детства напитки.
    Ответить
  • N
    21 мар 16
    Почему-то крем-соду не упомянули :-( Если был выбор — выбирал её. Не очень давно попалась в магазине — подлил внучке в пару стаканов пепси-колы и крем-соды (мама ей, обычно, газировок не даёт). Когда та попробовала из обоих стаканов, то допивать ходила к стакану с крем-содой. Оценил сие, как почти объективный критерий (почти — т.к. она ванильное мороженное предпочитает не ванильному)

    А дама на этой страничке предлагает подобранный ею рецепт крем-соды для самоделки : "...Загорелась сделать сама.... Делюсь:

    Что нужно:

    Сахар

    Вода

    Ванилин (в той форме, в какой доступен)

    Лимон

    Газировка

    Лед

    Варим сахарный сироп. Пропорции: 2:1 сахар:вода. Доводим до кипения, как станет прозрачным (сахар полностью растворится) выключаем. Добавляем ванилин. В исходном рецепте было на 2 стакана сахара 1 стакан воды и 1 ч.л. жидкого экстракта. У меня было меньше сахара и воды, добавляла ванильный сахар, пока сироп не начнет пахнуть, как мне хочется:). Охлажденный сироп переливаем в бутылочку, храним в холодильнике.

    Пропорции собственно напитка примерно 1:10, на 1 единицу сиропа 10 единиц остальной жидкости (газировки, льда и лимонного сока). Я смешивала в графине и пробовала, пока не получилось "что надо". Лимон не обязателен, но он был в рецептуре в кафе и Богдану так больше нравится.

    В общем: просто, дешево, сердито, без консервантов и красителей! Наслаждайтесь!"
    Ответить
  • 0
    21 мар 16
    В термосе на ночь завариваю в равных пропорциях шиповник, боярышник и курагу. С утра изумительный напиток получается. Помимо вкуса получаем и витамины, и сердечко укрепляет.

    Ещё балуюсь минералкой с лимоном и мёдом. На 0,5 л кружку поллимона как следует раздавить. Мед по вкусу. После парилки очень замечательно. Прекрасно восполняет минералы, те же витамины. Ну и вкусно)))

    И еще навскидку рецепт вспомнил. Зеленый чай, лимон, апельсин, корица, имбирь, одна палочка гвоздики, мед. Мед можно добавлять при заваривании, можно отдельно в чашку или вприкуску. Получается такой, как бы сказать... — "зеленочайный" глинтвейн))). Аццкий иммунный заряд. Зимой перед эпидемией гриппа актуален не меньше, чем шиповник.

    Как-то так... А что у вас?
    Ответить
    • bm2014
      046 21 мар 16
      совсем немного сухого вина разбавить чистой водой

      отличный напиток для утоления жажды без кофеинов-теоброминов-теофиллинов-глюкозы, которому уже несколько тысяч лет как
      Ответить
      • 0
        bm2014 21 мар 16
        Истинная правда!! Сам тоже практикую, забыл написать.
        Ответить
      • gleb_k
        bm2014 26 мар 16
        вот это уже другое дело, так и спасаюсь в жару
        Ответить
    • S
      046 21 мар 16
      Мед при заваривании теряет бОльшую часть своей полезности.. поэтому лучше добавлять после, уже в охлажденный напиток (как минимум ок 50С )
      Ответить
      • 0
        Sokill 21 мар 16
        Абсолютно справедливо. В тексте я как-то упустил этот момент. Сам мёд употребляю исключительно вприкуску. Разбавляю только с холодными напитками.
        Ответить
    • 0
      046 21 мар 16
      Ещё вспомнился березовый сок. Хорош и сам по себе, только не хранится. А если добавить туда немного изюма и лимона, получится прекрасный газированный освежающий напиток. По-моему, даже малость алкогольный (ну, чуть крепче кефира).
      Ответить
  • paulmoroz
    21 мар 16
    Еще была газировка "Исинди". Дорогая, одна бутылка стоила, как две бутылки "Буратино". В нашем городе продавалась только на стадионе, в дни футбольных матчей. В чем ее вкусовая особенность я уж и запамятовал, а вот название запомнилось.
    Ответить
    • centner100
      Азербайджанская наверное.
      Ответить
  • Lova_Zadoff
    21 мар 16
    Вчера захотел пить, купил "Трахун" — в прозрачной полторахе яркозелёного цвета. Цена 16,5 руб. Вкус похож на старый, но как бы разбавленный. Наверно, который подороже, тот повкусней.
    Ответить
    • pidogey
      есть такое, тоже сравнивал — более дорогой вариант реально насыщеннее по вкусу.
      Ответить
  • H
    21 мар 16
    мой любимый напиток. и холодный и горячий polzavred.ru
    Ответить
  • Alex_Prof
    21 мар 16
    "Лесная ягода" еще была.

    Выпросишь у родителей денег на бутылку газировки, считай счастье, тк за магазином был пункт приемки стеклопосуды. Выпил лимонаду, сдал, вот и заветные 20 копеек в кармане. А это еще мороженное или сок, или два коржика, или кекс, или четыре бублика.

    А еще всегда ждал Лето. Автоматы с газировкой и бочки с квасом
    Ответить
    • BOLT_M12
      12 копеек бутылка из под лимонада стоила.
      Ответить
      • B
        20 коп.
        Ответить
      • Alex_Prof
        "Чебурашка" в 80-х она стоила 20 копеек, столько же сколько молочная литровая.
        Ответить
        • BOLT_M12
          Это уже после Брежнева. По моему при Андропове. А в конце 80-х, так вообще — 50 коп.
          Ответить
          • D
            BOLT_M12 21 мар 16
            И при Брежневе-20 коп.
            Ответить
            • BOLT_M12
              dost2 21 мар 16
              12 коп при Брежневе.
              Ответить
            • BOLT_M12
              dost2 21 мар 16
              Не веришь мне, хоть вики почитай что ли. А то застал по 20 коп. и думаешь что всегда так было. Смешно же. ))

              Зало́говая сто́имость: 12 копеек в 60−70-е годы, в первой половине 80-х достигла 20 копеек за чистую бутылку без трещин с неповреждённым горлышком.
              Ответить
              • D
                BOLT_M12 22 мар 16
                В 1979-80 летом промышляли на пляжах и сдавали по 20 коп. Если память мне не изменяет то у руля Брежнев был.
                Ответить
                • BOLT_M12
                  dost2 22 мар 16
                  Память изменяет. В 79-80 бутылка была по 12 коп. Как и в предыдущие 15 лет правления Брежнева. Материалов по этому поводу в сети навалом. А в начале 80-х у руля был уже не Брежнев. Хоть номинально он оставался у руля вплоть до 82 года.
                  Ответить
                • W
                  dost2 25 мар 16
                  до 82 точно по 12 была, молочка -15
                  Ответить
      • Lova_Zadoff
        Совсем древний? В 80 -е стоила 20 коп. Парадокс: содержимое стоило дешевле тары. В деревне была мода ходить за лимонадом с 3-х литровой банкой. Напиток сливался, а бутылки сразу сдавали.
        Ответить
        • BOLT_M12
          А ты, наверно думаешь, что бутылки в 80-е при Горбачеве придумали сдавать? При Брежневе бутылка стоила 12 коп.
          Ответить
          • BOLT_M12
            20 коп. она начала стоить где то между Олимпиадой-80 и Андроповым.
            Ответить
        • A
          ага, потому деда ходил "за газировкой" с сифоном: там воду из артезианской скважины (привозную) заправляли сиропом, на выбор и углекислым газом. и это была самая безотказная мотивация для спокойного и полноценного ужина)).
          Ответить
          • 25kadr
            85-й год. Служил в армии. Пустая бутылка + 1 копейка = 16 копеек, пачка "Примы".
            Ответить
  • V
    21 мар 16
    В статье забыли упомянуть еще один напиток — "Колокольчик". Последний раз пил его в конце 80-х когда школу закончил. Вкус отменный, газированный (по-крайней мере тот, что выпускался в нашем городе) так, что вставляло как от шампанского. Это конечно условное сравнение, на самом деле не пьянило, но когда выпиваешь разом стакан, эффект получался примерно такой. Помню первый раз налил себе стакан и выпил его за раз стоя, так газ так в ноздри ударил, что я от неожиданности свалился на стул ))) Хорошо, что он подо мной оказался.

    "Байкал" аналогичный советскому, увы, пить больше не пришлось. То, что сейчас выпускают скорее аналог коки или пепси под лейбой байкала. Единственное, что более менее напоминало знаменитый напиток, лет 7-8 назад была серия "Премьер", но она почему-то быстро исчезла из магазинов и больше не появлялась.

    Жалко современную молодежь и детей, они никогда не узнают вкуса знаменитых советских напитков и обречены пить химическую гадость, но другого мы им, к сожалению, не предложим.
    Ответить
  • Azraill
    21 мар 16
    А где лимонад «Мальвина»?
    Ответить
    • alex_v_ushakov
      Где "Бахмаро" ? ;)
      Ответить
      • Azraill
        Бахморо не помню. В каких краях его продавали?
        Ответить
        • alex_v_ushakov
          Куйбышев. 65 коп, самая дорогая газировка была. Лимонлайм 50 коп из натуральных соков (не то что некоорые ;) . Байкал и Саяны по 45 коп
          Ответить
          • Azraill
            В Ленинград такой, к сожалению, не привозили.
            Ответить
        • loki999
          Azraill 21 мар 16
          В Туле был. Очень нравился. Жаль, что сейчас его не найти.
          Ответить
full image