Про селедку полный бред, как и деликатесный суп из акульих плавников. Об этом есть документальный фильм не помню чей (либо National, либо Discovery). Были голодные годы когда рыбы было мало и им приходилось есть старые запасы которые свежестью не отличались. А теперь это едят только раз в год как дань памяти и постоянно кормят этим туристов.)) С супом из акульих плавников на кубе, та же ситуация, рыбы кроме акул не было, вот и приходилось. Местные его не едят совсем, зато туристы бешеные деньги отваливают.))
Опять хрень перепостили! Ну не считается в Швеции рыба деликатесом! Тем более изысканным. А тухлую рыбу никто из нормальных людей не ест. Ни тут, ни там.
А мне "омуль с душком" понравился. Только этот момент сложно поймать. Но рыба "на грани" — специфическое, но вкусное блюдо. И этот финт, как мне кажется, подойдет к любой рыбе.
Комментарии
- тема не раскрыта
Чукчи с младенчества приучаются есть это мясо.
ТАк вот историю про то как упал вертолет/самолет в тундре и 2е недели выживали люди, среди них был чукча, который и рассказал им про мясо из болота.