Польский суп журек

Неказистое блюдо? Да Вы шутите! :-) Тут же такая игра вкусов, что и самый пресамый гурман думаю оценит. Мечтаю такое попробовать. Спасибо за рецепт, и 101-й от меня.

На самом деле самодельную закваску делать легко и на вкус она приятная, с таким слегка чесночным привкусом, только мне показалось, что не додержал ее, надо было не 5 дней, а 7 держать в тепле. А вот оригинальный жур — просто вырви глаз! Я первый раз когда его попробовал из бутылки — ну думаю все, хана готовке, столько мяса пропадет зазря! Но знали бы вы как я ошибался!

Мне ооочень понравилось , жаль закваску у нас не продают, иначе приготовил бы сегодня.
Спасибо.

Рекомендую всем, это очень вкусно. Ел такое блюдо в 90-х, на его родине.
Рецепт по моему приближен к аутентичному. Большое спасибо за ностальгию.

Какой замечательный рецепт! Добротный, обстоятельный. Спасибо вам большое и добро пожаловать в док.
А рецепт перечитаю ещё пару раз.