Всегда "вкусные" посты, с чувством меры и филигранной проработкой процесса от и до. Очередной зачёт!!! Не приходилось готовить на утиной ноге(и если чес, даже в голову не приходило). Спасибо, за хорошую идею с уткой!
Если прочитать статью — петрушка есть, чеснок именно в этот вариант борща не кладётся. Насчёт укропа — каждый кладёт сам, тем более сейчас он в самом соку, нарви да брось в тарелку, а так есть люди, которые его(укроп) не переносят.
Я родился на Украине, прожил там 30 лет, а затем уехал покорять сибирь, и, в результате перестройки, стал гражданином России (о чём не жалею, хотя ту, далёкую, Украину очень люблю)
Так вот. Никогда не ел борщ с галушками. Борщ — это борщ. (как русская жена не варит борщ, а получаются щи), а галушки — это галушки. Главное в галушках это тесто. Как мама не готовила под присмотром бабушки, но у бабули галушки были намного вкуснее.
Кто нибудь додумался пельмени залить борщом и есть?
гАлушка епт. Это, конечно, если вы о блюде, а не о голой бабе. Или о хворосте. Или об отмели.
Поскольку
"Заимств. из укр. яз. В памятниках впервые отмечается с XVII в. Укр. галушка < польск. gałuszka, суф. производного от gała «шар». Кушанье названо по форме сваренных кусков теста."
Комментарии
Но у нас такая жара и влажность, что супы уже месяц не готовил и до сентября еще не буду!
Приготовь что-нибудь легко-летнее, у тебя все хорошо, красиво и вкусно получается!
хотя, каждый имеет право делать рецепт под себя
На утином бульоне — мои тоже о-о-очень любят
Гарячий борщ, холодну воду
І повну пазуху цицёк"
Я родился на Украине, прожил там 30 лет, а затем уехал покорять сибирь, и, в результате перестройки, стал гражданином России (о чём не жалею, хотя ту, далёкую, Украину очень люблю)
Так вот. Никогда не ел борщ с галушками. Борщ — это борщ. (как русская жена не варит борщ, а получаются щи), а галушки — это галушки. Главное в галушках это тесто. Как мама не готовила под присмотром бабушки, но у бабули галушки были намного вкуснее.
Кто нибудь додумался пельмени залить борщом и есть?
Поскольку
"Заимств. из укр. яз. В памятниках впервые отмечается с XVII в. Укр. галушка < польск. gałuszka, суф. производного от gała «шар». Кушанье названо по форме сваренных кусков теста."