Когда захочу корюшки покупаю килограмм мелкой по 50 руб. жарю съедаю и крупной по 500 уже не хочется. На сэкономленные деньги покупаю сёмги или форели.
Автор,что ты делаешь,я сейчас слюной захлебнусь!Кстати,Петр I (тот,что Великий) кушали только ладожскую корюшку.Она хоть и мельче балтийской,но ароматнее и вкуснее.
Я чисто случайно попал с отцами города, когда уже зимник начал таять...
Когда они узнали, что я первый раз на Чукотке и первый раз на корюшке... то уже с вездехода не выходил... стакан спирта и сковорода свежей корюшки... ммм... незабываемые впечатления!!!
Вкуснейшая рыба, не зря ее царской называли. Пескари — рыба моего детства, увы пескарь индикатор экологии, от только в чистой воде живет. В нашем Миусе уже давно исчез пескарь, да и прочая рыба.
Комментарии
Читал про корюшку с детства в рыболовных журналах, про огурцовый запах, а попробовать так и не удалось...
Рыбачил в Молдавии, Украине, Болгарии и теперь в Китае, но нигде корюшка не попадалась.
на рыбалочку бы да на лиман. :)
Когда они узнали, что я первый раз на Чукотке и первый раз на корюшке... то уже с вездехода не выходил... стакан спирта и сковорода свежей корюшки... ммм... незабываемые впечатления!!!
Корюшку не пробовал так, а вся остальная рыба просто шикарна.
Хоть они и маленькие, но вкус лучше, чем у 80% рыб.
Вкуснейшая рыба, не зря ее царской называли. Пескари — рыба моего детства, увы пескарь индикатор экологии, от только в чистой воде живет. В нашем Миусе уже давно исчез пескарь, да и прочая рыба.
А вот в таранке для меня эталоном является не крупный,с ладошку окунь,особо когда зачверстеет,уххх,вещь!!!