Персидский плов.

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • V
    25 май 15
    Хороший рецепт, только аутентичная подача немног другая: кастрюлю или казан переворачивают и плов выглядит как пирог.что-то вроде этого.
    Ответить
  • E
    25 май 15
    А где МЯСО?
    Ответить
  • darwetra
    25 май 15
    Это очень древнее блюдо. Очень многовековое. Ведь, судя по наличии картофеля, рецепт возник еще в то время, когда материки Африка и Южная Америка составляли одно целое.
    Ответить
  • Yakut
    25 май 15
    Должно быть вкусно. Сейчас с делами на даче малость разгребусь и обязательно попробую приготовить.
    Ответить
  • pethead
    25 май 15
    Трупоедство. Прямая дорога к атрофическому гастриту.
    Ответить
    • Medvedik
      Шизофрения. Прямая дорога к психотерапевту.
      Ответить
      • M
        Medvedik 25 май 15
        pethead мог хотя бы статью прочитать, что бы понять что плов без мяса!

        P.S. По степени выраженности олигофрении традиционно подразделяются на:

        дебильность — наиболее слабо выраженная.

        имбецильность — средне выраженная.

        идиотию — крайне выраженная.
        Ответить
        • G
          mamadu 25 май 15
          чукча не пейсатель чукча пИсатель!
          Ответить
    • virtual2005
      Труп картошки? Да уж... Да еще и с ободранной кожей. Просто живодерство...
      Ответить
  • Medvedik
    25 май 15
    По поводу клюквы. В России, был рис, ещё до картохи, он был. Как же так, если в России он не растёт. Была такая штука — торговля. Мы им пушнину, они нам специи и всё такое. В Иране такая фишка тоже присутсвовала. Так же можно удивиться, от куда в итальянском "песто" кедровый орешек. По ходу вся Италия засажена мясистым кедром. И ещё, у Давида на нашем ресурсе был немного другой ник, я так полагаю, что данная новость писалась для другого ресурса, но что бы контингент понял о ком речь, наверное стоит уточнить. С огромным уважением к Игорю и Давиду, за то, что они внесли положительные изменения в мою жизнь. Я бы и Пенсионеру привет передал бы, но он не предупредил, что жить за городом, очень дорого. Всё, пошёл поливать картошку.
    Ответить
    • Maklay
      Medvedik 25 май 15
      Ну собственно говоря, в песто используются семена пинии))
      Ответить
  • ivonin
    25 май 15
    Всё понятно, только вот несколько смущает сочетание слов "иранский" и "клюква"...

    Овиму, признайтесь: вы заменили клюквой что-то другое, более аутентичное? Или в Иране появились болота? :-)
    Ответить
    • ivonin
      ivonin 26 май 15
      Век живи, век учись. Не знал.

      Правда, всё равно не представляю — где она там растёт? :-)
      Ответить
  • sweetheart
    25 май 15
    Ого... Это тоже называется плов? Как-то неожиданно.
    Ответить
    • 1
      ну а почему нет? у Ханхишиева в свое время был пост по поводу иранского семицветного плова — там тоже мяса нет.
      Ответить
      • sweetheart
        Ну тут в общем от начала и до конца процесс приготовления сильно удивил )

        Видимо потому что я не гуру в готовке и в жизни видел один лишь традиционный среднеазиатский плов, в разных его вариациях.
        Ответить
        • 1
          ну был бы интерес и желание))))
          Ответить
  • africa
    25 май 15
    неоднозначная ассоциация, у нас рис с изюмом на поминки готовят
    Ответить
    • 1
      africa 25 май 15
      во) а мне на работе за ассоциации сладких рисов с кутьей по ушам выдать пытаются) хотя ассоциация нездоровая)))
      Ответить
      • astra07
        1flar1 25 май 15
        Кутью можно и из перловки делать. Как и плов))
        Ответить
        • 1
          astra07 25 май 15
          да ктоб спорил))) мои уши от прилета карающих звиздячек это не спасает))))
          Ответить
  • F
    25 май 15
    А вы знаете, что изюм изобрела "Почта России"? :)
    Ответить
full image