NNM
Новая запись
Вход
alasser
Пельмешки без спешки 17 май 15
Подписаться

Цыпленок Табака (Тапака).

76
13
Комментарии
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • SergEcua
    SergEcua
    18 май 15
    Два красавца! :))
    Ответить
  • 1
    1flar1
    18 май 15
    по поводу чеснока — лучше всего его давить в ступке с добавлением морской крупной соли. она выступит как абразив — и чеснок разотрется легко и непринужденно.
    Ответить
  • denis999
    denis999
    17 май 15
    Гуру(ovimu)!

    объясните мне как через кожу может промариноваться мясо? А ведь и целиковые птичьи тушки маринуют. Я в ступоре.

    Я либо снимаю кожу, либо подкожный чулок маринад закладываю.

    Меня интересует Ваш ответ.
    Ответить
    • M-i-s-h-k-a
      M-i-s-h-k-a
      denis999 17 май 15
      Существуют специальные шприцы. С их помощью маринад доставляется куда нужно.
      Ответить
  • Medvedik
    Medvedik
    17 май 15
    Очень, очень понравился этот пост!
    Ответить
  • S
    szsboss
    17 май 15
    С цыпленком понятно, а вот про чесночный соус интересно ..попробую
    Ответить
    • 1
      1flar1
      szsboss 18 май 15
      а можно с учетом северного коэффицинта — 1,3?)
      Ответить
  • astra07
    astra07
    17 май 15
    Снова красота! Спасибо, Алексей, вдохновил. Завтра тоже хочу такое на обед.
    Ответить
full image