У нас такая запеканка есть в меню, по комплексным обедам. Там правда фарш смешанный идёт. В данное время у нас сезон картошки на исходе. Из за этого слои делаю уже из приваренной картошки или вообще пюре. Так как дважды сталкивался с странным сортом картошки, которая за полтора часа так и умудрялась остаться сыроватой. Конечно если в ходу проверенный сорт, можно смело всё выкладывать. Этакая, картофельная лазанья получается.
Когда делаем, "русский" салат или "столичный" иногда варим морковь и картошку сырыми уже нарезанными мелким кубиком. Мне так, даже больше нравится. Практически всегда кубики ровные, отдельные.
Комментарии
Когда делаем, "русский" салат или "столичный" иногда варим морковь и картошку сырыми уже нарезанными мелким кубиком. Мне так, даже больше нравится. Практически всегда кубики ровные, отдельные.
(это я ёрничаю, не принимайте на свой счёт)