При варке щепотку соды можно добавить. Заливать холодной водой, варить без соли, в процессе хорошо поливать немного холодной воды, молить в самом конце, когда все готово. Касается не только гороха, но и фасоли.
Можно попробовать красную чечевицу. Она варится без соды, всего 20 мин. Заливать холодной водой, соль в конце. Готовую чечевицу заправить жареным луком. Невозможно остановиться- очень вкусно и питательно.
Моё Вам уважение и спасибо. И за представленный рецепт, и за то как подам материал , и за то каким слогом прокомментирован. Все просто великолепно по моему мнению. хоть и являюсь ярым сторонником псов, должен отметить что даже кот здесь вполне уместен, подчеркивает атмосферу всего действа на кухне. Еще раз спасибо Вам....всех благ
Я тоже люблю больших собак. Они мне больше подходят по характеру. Кот в доме оказался случайно и его никуда не отправишь уже. Он уже стал главным в доме и подчинил всех себе.
Комментарии
А если и с маслом, и с тушёнкой, и с вареньем, и салом, и с... много чего ещё?
Сам люблю экспериментировать на кухне.
Можно попробовать красную чечевицу. Она варится без соды, всего 20 мин. Заливать холодной водой, соль в конце. Готовую чечевицу заправить жареным луком. Невозможно остановиться- очень вкусно и питательно.
Спасибо за тёплые слова.