Французкая кухня. Петух в вине .

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • Proxyr
    16 мар 15
    Вместо курочки, возьму уточку. По моему уточка здесь будет в самый раз! Спасибо за рецепт.
    Ответить
  • Medvedik
    15 мар 15
    Хотел выпендриться, что на фото петухом и не пахнет. Но, внимательно прочитал текст, и успокоился.
    Ответить
    • Lastik2004
      Все таки наверно в оригинале блюда был каплун или пулярка — еще одна "изюминка" французской кухни.

      e-reading.link

      По крайней мере выглядело бы органичнее.
      Ответить
      • astra07
        На окорочках не написано, какого пола была птица изначально. Поэтому есть шанс, что там все же петух.
        Ответить
        • daryi
          astra07 15 мар 15
          Пусть лучше курочка. У петуха коннотация не та. Ну, то бишь, дополнительные семантические или стилистические элементы, устойчиво связанные с основным значением в сознании носителей языка)))
          Ответить
full image