Куриные лапки в черных бобах.

А какой с ними холодец.........

Лапы-- наивкуснейшая часть курицы! А так приготовленные не уступят даже устрицам с омарами!

Всё — прекрасно, но где взять Маотай водку?

Вот помню в начале 90-х все их брали. А вот что из них делали — непомню. :(
А если их как крылышки сделать, да под соус схрумкать?

Жене покажу, они и просто так варит и ест. Пусть покуражится

Спасибо, мог бы — плюсанул! Обязательно сделаю в ближайшие выходные! Пробовал подобное блюдо у знакомых корейцев. Очень вкусно.
Не совсем понимаю, почему у некоторых вызывают отвращение именно лапки? Чем они хуже крылышек, к примеру или шей?

интересно, каковы они на вкус? хрустят? (хотел бы приготовить, да боязно как-то)

Когда-то с дядей готовили куриные шеи (где он их купил — килограмма два или больше — при Союзе было где). Конечно, без бобов, а попроще, но вполне ничего получилось.
И, кстати, весьма спокойно отношусь и к куриным ногам приготовленным.

Боже мой какая гадость

Нет, у меня конечно есть несколько стойких поклонников этой части курицы (думаю они бы и со всей курицей разобрались бы, только кто же даст), четвероногих. А вот на предмет приготовления .., никогда не рассматривал. За рецепт конечно же спасибо, но готовить буду вряд-ли, по большому счету там и кушать нечего.
Однако спасибо.