Фаршированные шампиньоны

＋

382

dot66
9 янв 15

" Соль из Германии, травка — из Италии, а соевый соус — из Финляндии."
Автор, имей совесть. Kikkoman — это Япония.
Рецепт неплохой, но класть чили в грибы я б не стал. Немного крупно молотого черного перчика и мускатнoго ореха вполне достаточно.
Ответить
＋
- R
  rayalex981 АВТОР
  dot66 9 янв 15
  
  Специально посмотрел на баночку киккомана — та, которая у меня сейчас, из Нидерландов. Транснациональная корпорация. )) А чили к водочке очень классно идёт. Но и без него нормально. Просто я предпочитаю острую закуску. А как раз чёрный перец не приемлю.
  Народ, любой рецепт — это не догма, а руководство к действию. Главное, чтобы было вкусно!
  
  Ответить
  
  ＋
  - dot66
    rayalex981 10 янв 15
    
    То что любой рецепт не догма — поностью согласен. Я предложил вариант и не более.
    А вот соевый соус от Kikkoman — это именно и только Япония, не зависимо от страны разлива.
    
    Ответить
    
    ＋
shmoldi
8 янв 15

Всё аппетитно и уверен, что вкусно, но почему не использовали лук, а он всегда хорошо сочетается с обжаренной морковкой и грибами?
Ответить
＋
- R
  rayalex981 АВТОР
  shmoldi 8 янв 15
  
  Лук — нет. Категорически. В данном блюде на мой вкус совершенно не идёт. Начинка и так сочная.
  
  Ответить
  
  ＋
- R
  rayalex981 АВТОР
  shmoldi 9 янв 15
  
  Спасибо! Исправлюсь, есть что показать. ))
  
  Ответить
  
  ＋
arhimik
8 янв 15

Мерси-с за кулрецепт! Опробую всенепременно! Над девятой фоткой "... Пусть шляпки пока постоят в сторонке..." напомнило что-то типа — пришли шляпчонки — стоят в сторонке...
Ответить
＋
R
rayalex981 АВТОР
8 янв 15

Спасибо!
Ответить
＋

Сделано с NoNaMe