По мотивам одного маразма: Распятые снегири или новогодние перепела .

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • diana_md91
    3 янв 15
    Пост — бальзам на душу! Не могу пройти мимо убиенных снегирей, щассс пойду ловить и распинать по инструкции — национальный характер просто требует! Порадовал и блюдом, и словом!
    Ответить
  • Medvedik
    25 дек 14
    Вот где мне, среди ночи взять перепелов???
    А ведь хочется!
    У меня друг в Канаде живёт, по скайпу как-то говорили в его обеденный перерыв, он уплетал несчастных птичек, за обе щёки. Я спрашиваю, в честь чего такой праздник, оказалось что перепела у них выходили дешевле курицы и он их уплетал из цели экономии.
    А вот у нас, как-то наоборот получается...
    Ответить
  • T
    24 дек 14
    Рецепт — супер! Начну копить на перепелок...
    Ответить
  • S
    24 дек 14
    "растапливаем сало в оливковом масле" — круто, чуваг. элитарно нах.
    Ответить
  • molex2sata
    24 дек 14
    страшненькие какие-то на вид,а тушите потому что если жарить они суховатые получаются?
    Ответить
  • serx
    24 дек 14
    А это не лягушки?
    Ответить
  • catson12
    24 дек 14
    Владимир Высоцкий: Беда
    И беда с того вот дня
    Ищет по свету меня,
    Слухи ходят вместе с ней, с кривотолками.
    А что я не умерла,
    Знала голая земля
    Да еще перепела с перепелками.
    Ответить
  • ran_ua
    24 дек 14
    "Снегиги не гири, свиристели не гантели..."
    Не ел, не готовил, но уверен, что как всегда вкусно 5+++
    Ответить
  • Mudisatwa_Ye
    24 дек 14
    Кризис на дворе, а вы тутова дразнитесь!
    Не хорошо.
    Про капусту квашенную напишите, про огурцы солёные с самогоном.
    Ответить
    • dot66
      Квашенная капуста с перепелами — гмм, оригинально.
      Ответить
    • cvota
      и про ёжиков еще бы...
      Ответить
    • myxo_boi
      О! Да легко! Заготовил 4 вида капусты — у моих больше всего нравится по-гурийски (со свеклой, чесноком, острым перцем, залитая маринадом из воды, сахара, соли и уксуса), один вид — для щей, борщей (получилась мягковата), а самая любимая — с нарезанными пластинками яблоками и клюквой! Так, о чем это я... А, сходил на охоту за перепелами, но кругом только куры и индейки))
      А от перепёлчика не отказался бы!
      Ответить
  • A-MAESTRO-1
    24 дек 14
    Перепела это вещь, но лучше приготовить в запечённом виде ( в фальге, в бумаге в тесте)
    Ответить
  • TayYangFang
    24 дек 14
    надо было не ломать птице ни судьбу, ни тело, а нафаршировать тем, на чём жарили, и запечь....
    ПЫ.СЫ хорошо, что не колибри...
    Ответить
  • J
    24 дек 14
    * "Итак снегирь перепел псица гордая".....
    Ответить
  • vmv41
    24 дек 14
    Гурманство, однако... Перепела, синички, куропатки… Нам бы — по-простому: калифорнийского кролика в сметане ! (Калифорнийский — в смысле породы, черноухий и огромный). Кроля и сметану брать исключительно на Привозе !:)))
    Ответить
  • dot66
    24 дек 14
    Если перепёлок заменить на курицу а оливки заменить картошечкой — будет тоже неплохо.
    :--))
    Кстати, а что за удовольствие от перепёлок? Что в них такого вкусного?
    Ответить
    • vmv41
      dot66 24 дек 14
      Ну… разница, приблизительно, такая же, как между лягушечьими лапками и улитками :)) Смотря, под какое вино :))
      Ответить
      • dot66
        vmv41 24 дек 14
        Mежду лягушечьими лапками и улитками уверенно выбираю улиток. Ну нравятся они мне.
        А вот с перепёлками облом, прелесть вкуса оценить не смог, хоть и пытался. Собственно как и не впечатлили перепелиные яйца.
        Ответить
        • myxo_boi
          dot66 24 дек 14
          Не, яйца перепёлкины пью постоянно. Особенно вкусные холодные, из холодильника.
          Ответить
    • A
      dot66 24 дек 14
      Дорогая редакция! Спасибо Вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился.
      Ответить
  • verbitskiy
    24 дек 14
    Действительно очень интересный рецепт. И по сочетанию ингредиентов, и по красоте. Спасибо.
    Ответить
  • RMS15
    23 дек 14
    Символично — "синичкино" сало пошло на жарку снегирей. :))))
    У нас в Сибири только яйца перепелиные в продаже. Самих птиц как-то не видно. "Заменим авокадо отварным картофелем". :) Попробуем с мелким цыплёнком.
    Ответить
    • 1
      RMS15 24 дек 14
      есть в продаже мелкие французские цыплята желтого цвету. как раз по размеру соответствуют
      Ответить
    • saven1969
      RMS15 24 дек 14
      У нас в Барнауле, который тоже Сибирь, перепелов полно в продаже. Если нет отечественных, в МЕТРО их полно.
      Ответить
      • RMS15
        saven1969 24 дек 14
        Дык Красноярск — то ещё белое пятно на карте. То чего полно в Новосибе, Барнауле, Иркутске и даже Чите с Хабаровском — здесь днём с огнём не сыщешь. :)
        А в Метро да, возможно.
        Ответить
  • astra07
    23 дек 14
    А я такая хищная, что перепелок смогу есть без слёз.
    Красивый рецепт.
    Так жаль, что я их никогда не ела и готовила.
    Зато много читала.
    Ответить
    • 1
      astra07 24 дек 14
      шикарный мультик)) моя мама его до сих пор показывает на уроках естествознания в качестве практической работы на тему "признаки смены времен года"))
      ну и рецепт не плохой))
      Ответить
      • astra07
        1flar1 23 дек 14
        Неа. У нас иногда продают синих фермерских. Дорого.
        Я пока не польстилась. А твои красивые, беленькие.
        Ответить
        • Woodwort
          Найдите технолога-пищевика и поинтересуйтесь, почему у фермера они синие, а вот в магазине такие беленькие и красивые. Правда, после этого, вы пойдете покупать синенькие и некрасивые...
          Ответить
      • karakas
        1flar1 24 дек 14
        Правильно Нюша. Никаких слёз и сожалений. Гастрономия наше всё. Отловить Бровкина со всем его семейством и "Затем ладонью или молоточком хорошенько распять )"
        Ответить
        • astra07
          karakas 24 дек 14
          Я думаю что Оранжевое горлышко тоже вкусненькое будет.
          Ответить
    • astra07
      astra07 24 дек 14
      я с мультиком немного ошиблась. Там про куропаток. А кто разбирается, в чем разница по вкусу между перепелами и куропатками? Они близкие родственники из семейства фазановых.
      Ответить
  • Belyak9
    23 дек 14
    Красота!
    Ответить
Сделано с NoNaMe